Apéritif et canapés : toutes nos recettes – Page 2

Un poisson mariné aux agrumes, version gravlax à la suédoise, pour changer du saumon fumé. Parfait pour garnir vos canapés et bagels ! Vous pouvez y ajouter une touche perso, en jouant sur les herbes et épices ou encore des zestes d'agrumes.

Des amis arrivent pour l'apéro ? Voici quatre recettes de canapés sans gluten, sans lactose et végétariens. Des idées recettes simples et gourmandes à réaliser en très peu de temps et qui plairont sans aucun doute à vos invités.

Voici une recette de blinis de truite fumée et fromage frais facile à réaliser. Les blinis sont arômatisés à la cardamome et surmontés de fromage de chèvre frais et de truite fumée. Des petits délices qui se laisseront manger sans fin !

Ça faisait longtemps que je voulais tester le tartare de saumon maison en mélangeant un saumon fumé et un saumon frais. Une recette parfaite pour les fêtes de fin d'année.

Voici la recette d'un mezze, c'est-à-dire un plat que l'on déguste à l'apéritif. Le tarama ou encore la taramosalata est une spécialité grecque que l'on retrouve également en Turquie.

Le tarama est une crème d'oeufs de cabillaud (vous pouvez également utiliser des oeufs de mulets) que vous trouverez dans des épiceries spécialisées (je vais à Lyon pour me fournir en oeufs de cabillaud) ou parfois dans de grandes enseignes d'hypermarchés.

Le goût d'un tarama maison n'a rien à voir avec les taramas industriels... c'est délicieux avec des tartines de pain grillé par exemple!. C'est un dip idéal pour les apéritifs. La recette du tarama est très simple à réaliser, c'est une sorte de mayonnaise à base d'oeufs de poisson mais attention aux doses à respecter. Le tarama peut s'effectuer avec soit des pommes de terre ou de la mie de pain.

Découvrez comment préparer des blinis au saumon fumé et fromage frais, une recette incontournable pour vos apéros et repas festifs. Ces petites bouchées raffinées sont idéales pour impressionner vos invités, que ce soit à Noël, au Nouvel An ou lors de toute occasion spéciale.

Une recette facile, rapide et surtout économique. Vos invités vont se régaler à votre apéritif ! Les toasts au pain d'épices et au camembert sont l'amuse-bouche idéal pour Noël : faciles à préparer, gourmands et pleins de saveurs. Le mariage du pain d'épices légèrement sucré et du camembert crémeux surprendra et ravira vos invités. Ajoutez une touche de miel ou des noix pour un apéritif festif parfait et convivial !

Une recette d'apéro pour un noël sous le signe des économiques pour recevoir vos invités. Parfait pour Noël !

Une recette hyper facile et rapide pour l'apéro ! A base tomate cerise et de moutarde à l'ancienne ! Un régal !

Toasts chorizo et pain d'épices pour Noël ou Nouvel An. Une recette économique et rapide pour un apéro original.

Recette de toasts foie gras pour l'apéritif. Amuse-gueule pour Noël. Le pain de mie, le foie gras et le chutney de mirabelle sont fait maison !

Des canapés de légume pour commencer un repas de fêtes, c'est un beau cadeau pour vos invités !

Je vous propose aujourd’hui de remplacer les rondelles de baguette par des rondelles de pommes de terre nouvelles pour en faire des canapés. C’est facile et rapide à faire.

Un apéro léger et sain.

Des petites bouchées aux saveurs italiennes pour l'apéro!

frais et délicieux

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner des toasts à l'apéritif : à la mangue, au Comté et au jambon Serrano, délicatement posés sur du pain d'épices...