Baies de goji et fraise : toutes nos recettes

Name: Nos recettes pour intégrer les baies de goji en cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: baies de goji

Les baies de goji ont une saveur légèrement sucrée et sont souvent commercialisées sous forme séchée. Photo par Tom Coady

D’origine tibétaine, la baie de goji ou baie du lyciet est un véritable concentré de nutriments, c'est pourquoi en Asie elle est particulièrement consommée pour ses vertus médicinales. Ce petit fruit rouge à la forme allongée est commercialisé sous forme séchée, en poudre ou en jus.

Son goût acidulé parfume de nombreux plats de la cuisine chinoise mais l'utilisation de la baie de goji a depuis longtemps dépassé les frontières. Elle donne une touche originale aux salades composées, chutneys et sauces pour une cuisine sucrée salée des plus créatives. Elle parfume délicatement une multitude de desserts dont les glaces, les cookies et les cakes.

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Toutes les recettes de baies de goji et fraise des Gourmets

Des idées de recettes de baies de goji et fraise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Milkshake banane, fraise et baies de goji

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Vous verrez que dans la recette, j’ai mis sucre en facultatif, personnellement j’aime les desserts peu sucrés, du coup, je n’en ai pas mis. Pour les plus gourmand(e)s, vous pouvez aussi ajouter une boule de glace à la vanille à votre milkshake banane, fraise et baies de goji.

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La pannacotta est un dessert italien, originaire du Piémont. C'est un dessert très facile à réaliser.

Mousse au chocolat au gingembre et fruits rouges

Passiflore passion d'héllyane

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Un buddha bowl au muesli et petits fruits pour démarrer la journée avec cette recette énergisante et surtout santé

Smoothie bowl banane et fruits rouges

Ramène La Popotte

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de smoothie bowl banane et fruits rouges ? Réalisez cette recette de baies de goji et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Salade aux fraises et asperges

Gourmicom

À la recherche d'une recette de fraise pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.