Pour une entrée raffinée, misez sur nos recettes de bisque

Recettes, techniques et vidéos de bisque et d'entrées de noël du Chef

Bisque de homard

Chef Simon

Elle sera sauce ou potage selon vos envies. Un must pour un repas de fête !

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Meilleures recettes de bisque et d'entrées de noël des Gourmets

Des idées de recettes de bisque et d'entrées de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bisque de crevettes

chezcachou

Depuis le temps que je cuisine des crevettes, je n'ai jamais eu l'idée d'utiliser les têtes et carcasses de crevettes. Quelle découverte ! Nous nous sommes régalés ! Quand je vois le prix des crevettes je suis contente de ne plus en jeter la moitié à la poubelle, une belle recette anti-gaspi.

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Bisque d'écrevisses aux foies de volaille

Gourmicom

Aujourd’hui, on innove avec cette délicieuse recette de bisque d’écrevisses aux foies de volaille. Vous allez très certainement apprécier ce mariage terre et mer pleine de finesse et de saveurs.

Bisque de langoustines

Les Gourmands disent

Pour rappel, la bisque est un coulis de crustacés souvent agrémenté de crème fraîche, de vin blanc et de cognac et servi comme potage. C’est une recette que nous réalisons généralement à partir des carcasses de crevettes ou de crustacés plutôt que de les jeter. Après avoir réalisé un délicieux risotto aux langoustines, il s’en est suivi cette délicieuse bisque, une bien jolie recette anti-gaspi !

Dernières recettes de bisque et d'entrées de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bisque et d'entrées de noël qui changent !

Ravioles de homard

lockdown_kitchen

Une recette de fêtes classique et raffinée mais délicieuse. Et finalement moins chère qu'il n'y parait vu qu'elle ne nécessite pas des tonnes de chair de homard. Avec cette recette festive, vous enchanterez les papilles de vos convives.

Bisque de homard

Miam Miam & Yum

Une délicieuse bisque de homard pour faire bon usage des carcasses de ce crustacé de choix !

Bisque de Homard au cognac

Delizioso

Une entrée idéale pour les fêtes !

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Soupe de poisson

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