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Des idées de recettes de blanc et vermouth pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour une entrée de noël, je vous propose de réaliser cette recette de noix de Saint-Jacques lutées aux cèpes, à la fois festive et gourmande ! Pour les cèpes, j’ai opté pour des jeunes cèpes surgelés, facilement trouvables dans une grande enseigne de surgelés. J’en ai aussi profité pour y acheter les noix de Saint-Jacques, afin de m’éviter la corvée de nettoyage et de dessablage des coquillages.
Ou soupe Élysée, un plat créé en 75 par le chef Paul Bocuse pour le président de la République française Valéry Giscard d'Estaing (VGE). Une excellente recette qui a fait ses preuves !
Recette préparée avec des fruits de mer congelés.
Il vous reste quelques moules ? Alors préparez cette recette de spaghetti aux moules et au safran
Une pintade aux saveurs délicates qui fera merveille sur votre table quelles que soient les circonstances.
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