Avec ou sans alcool, découvrez toutes nos recettes de boissons

Name: Avec ou sans alcool, découvrez toutes nos recettes de boissons
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: boissons

Limonades, jus vitaminés, smoothies ou cocktails les boissons aussi sont faites "maison". Photo par Billy Wilson

Destinées dans un premier temps à étancher la soif, les boissons sont également source de gourmandise. En jus, sirop, smoothie, soda ou en cocktail, chaudes ou froides, sucrées ou fruitées, elles nous accompagnent tout au long de la journée.

Troquez donc le fameux jus d'orange du petit-déjeuner contre un smoothie savoureux et revigorant composé d'un mélange de légumes et de fruits. Pour une pause rafraîchissante, choisissez la délicatesse d'un sirop de fleurs de sureau tandis qu'un chocolat chaud réconfortant fera l'affaire au coin du feu quand les températures extérieures seront plus fraîches.

Meilleures recettes de boissons et de cuisine algérienne des Gourmets

Des idées de recettes de boissons et de cuisine algérienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Café marocain aux épices

auxdelicesdupalais

La café arabe aux épices est l’incontournable boisson chaude de la table ramadanesque. Il se déguste lentement en savourant tous ses arômes, accompagné souvent de gâteaux au miel ou de pâtisseries orientales.

Café au beurre frais

Zika

Le café au beurre frais et à la cannelle du vieux terroir bônois que l'on consommait jadis servi bien chaud avec une noisette de beurre frais de la ferme à côté, parfait au petit déjeuner pour bien démarrer une journée d'hiver !

Dernières recettes de boissons et de cuisine algérienne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de boissons et de cuisine algérienne qui changent !

Thé et sirop aux fleurs d'hibiscus

Zika

Le karkadé ou bissap aux fleurs d'hibiscus. Boisson au goût fruité, légèrement acidulé, populaire en Egypte et en Afrique, se consomme chaude tel un thé ou froide avec des glaçons.

Frappé aux fraises, miel d'acacia et petits suisses

Zika

Une boisson désaltérante et nutritive ce frappé aux fraises au miel d'acacia et petits suisses

Thé sucré à la menthe et au sucre de roche

Zika

Thé bônois au sucre de roche ( sokor slaïmeni ) et traditions ancestrales autour de sa préparation.

Jus de betteraves oranges carottes et citron

Zika

Jus de betterave, orange, carottes et citron à la centrifugeuse, rapide, onctueux et mousseux à souhait.

Smoothie orange banane citron miel yaourt

Zika

Pour la rupture du jeûne , ce smoothie aux agrumes et à la banane, du yaourt nature et miel de la ruche, ça revigore , ça désaltère et ça fait du bien,

Chocolat chaud aux Petit Beurre

Zika

Du chocolat chaud aux biscuits petit beurre ou aux oréos, velouté ou épais telle une mousse au chocolat pour ces jours pluvieux et froid, on dirait que l'hiver s'installe ici

Jus de raisins blancs Muscat bio

Zika

Du jus de raisins blancs muscats sucrés et bio de ma treille, une boisson très rafraîchissante et requinquante à laquelle on n'a pas besoin d'ajouter du sucre.

Citronnade au citron bio et à la menthe

Zika

La citronnade ou limonade au citron bio maison nature ou à la menthe que je rapatrie sur ce blog, ma citronnade ou limonade au citron et à la menthe fraîche et citron du jardin que j'ai créée il y a fort longtemps en 2008 et mise au point, tout le fruit est utilisé, soit qu'il macère dans le sucre et ou mixé entièrement celle ci est l'une d'entre elles car j'ai mis les deux recettes que l'on consomme quasi quotidiennement vu la profusion de citron qu'on a chez moi et à la maison familiale, ils sont beaux, non traités, la limonade est à l'état brut car le citron est utilisé entièrement.

SMOOTHIE BANANES POIRES à la crème

Zika

Très requinquant pour personnes âgées et les enfants qui refusent de manger ou qui n'ont pas d'appétit par temps chaud ces boissons aux fruits et produits laitiers, un smoothie à la banane, poire et crème liquide bien frais.

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La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Cocktail Rubis

Simply Mythily

Ce nom s’inspire de par la couleur de ce nectar, mais aussi par le côté précieux du fruit qui plonge en plein cœur du verre. Les bulles l’entoure et le font briller tel un rubis… Ce petit cocktail se sert à l’apéritif et se déguste aussi bien avec des petits fours délicats ou de petits légumes croquants accompagnés de leur sauce au yaourt et aux herbes fraîches ! Léger mais gourmand afin de laisser de la place pour le festin qui suit !