Des idées de recettes de brick pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
S'il reste un peu de farce, on peut la garder pour faire des bouchées apéritives.
Voici un plat très frais, très rapide à faire que vous pourrez proposer si vous recevez.
Aujourd'hui, je vous propose une recette pas très compliquée, mais néanmoins gourmande : un gâteau de brick au lemon curd, croustillant à souhait !
Quel plaisir de pouvoir cuisiner tous ces légumes printaniers qui arrivent sur les étals. Vous pouvez acheter les petits pois frais ou les acheter en surgelés
On adore les pois chiches et tout est bon pour les cuisiner. Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des samoussas aux pois chiches et aux noix.
De la patate douce, des épices, du lait de coco : un mariage qui fonctionne !
Pour les fêtes, vous pouvez en faire tout un plat^^.
En réduisant les quantités, vous pouvez les servir en entrée voire en amuse bouches.
Composés de céleri rave, de carottes et d'oignons caramélisés, nous avons utilisé des graines de cardamome pour relever le goût des légumes.
Vous êtes allés aux champignons mais vous n'avez pas fait une grosse cueillette...Voici une joile recette pour les mettre en valeur.
Des bouchées faciles à réaliser qui peuvent être servies en apéro ou en plat accompagnées d'une salade pour le dîner.
A l'automne ou en début d'hiver, les fruits locaux sont peu nombreux...Voici donc une recette qui change de la tarte, du crumble, de la verrine.
Faites-vous plaisir sans culpabiliser avec ces tartelettes aux pommes légères sur feuilles de brick
C'est croustillant , parfumé , fondant , c'est un délice et c'est super facile à faire , qu''est ce qu'on attend pour se régaler de samoussas maison ?
Courgettes et chèvre, un mélange gagnant pour les bricks, cakes, clafoutis ....
Une entrée légère ...Vous pouvez aussi les servir en bouchées apéro ^^.
Des muffins salés en feuilles de brick?
Voilà un petit moment déjà que j’avais envie de réaliser ces corolles de feuilles de brick.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2