Meilleures recettes de brioche - Page 8

Salée ou sucrée, la Babka remporte toujours son petit succès lorsque je l’amène à table. Le look de cette brioche tressée et généreusement garnie est parfaite pour un repas vite fait ou bien en mode apéro ou pique-nique puisque la Babka peut se déguster sans couverts.

Le dessert traditionnel en Limousin pour Pâques et les Rameaux.

Une brioche surprenante qui saura vous plaire.

Un saucisson brioché, oui... mais pistaché et truffé !

Une recette selon Christophe Michalak.

Une gourmandise briochée 100% british, avec des raisons secs de Corinthe.

Il s’agit véritablement plus d’une brioche que d’un pain mais j’ai beaucoup aimé la texture de sa mie ! Le pain au beurre décore les tables lors des grandes fêtes familiales en Martinique comme les mariages, baptêmes, communion… Mais lorsque vous l’aurez goûté, je pense que comme moi vous trouverez n’importe quelle occasion pour en remanger !

Découvrez le charme authentique de la Normandie avec mon Pain de Dieppe ! Une recette traditionnelle qui capture l’essence de cette région pittoresque dans chaque tranche. Plongez dans une expérience gustative à la fois rustique et délicieusement réconfortante !

Le Schneckekueche (traduction : gâteau escargot) est une spécialité pâtissière briochée fourrée aux amandes ou à la crème pâtissière et roulée en forme d'escargot et nappez d'un glaçage royal léger.

Plus connu sous le nom de "Chinois". Pourquoi Chinois ? Jusqu'à preuve du contraire, la brioche et la crème pâtissière ne sont pas des spécialités culinaires chinoises. Pour la petite histoire, quand le Schneckekueche fut importé en France, le premier habitant qui se faisait livrer ne parlait pas allemand. Donc à chaque fois que le livreur lui présentait ces Schneckekueche, il s'exclamait  : "De toute façon, pour moi, c'est du chinois !". Voilà comment le nom de Schneckekueche est devenu chinois…