Name: La Chine à votre table avec ces recettes de canard laqué
Total time: 30 min
Cuisine: canard laqué

Manchons de canard laqués au miel

Mimm

Envie de Manchons de canard laqués au miel ? Découvrez cette recette de chicons et donnez votre avis en commentaire !

Canard laqué sauce à l'orange

A Prendre Sans Faim

Une recette préparée avec la sauce canard laqué Ayam en la mariant avec une sauce à l'orange qui s'accorde à merveille avec ce type de cuisson du canard. J'utilise tout de même la sauce soja Ayam pour préparer une laque chinoise au canard à la façon chinoise pour garder cette particularité de la peau du canard qui devient alors sèche et croustillante tout en ayant un canard moelleux et surtout très goûteux.

Il s'agit ici de la recette du chef Ken Hom qui a su avec une très grande habilité marier la tradition culinaire française à la chinoise. Chez moi cette revisite du canard à l'orange version asiatique a eu un très grand succès.

Magret de canard laqué

Luly cooker

Envie de magret ? Découvrez cette recette de canard laqué et donnez votre avis en commentaire ! Un délicieux classique de la cuisine asiatique rapide et facile.

1

Magret de canard laqué au pesto de framboises

Gastro-Nome

magret laqué au miel/vinaigre vieux, Pesto de framboises/basilic, Asperges vertes sous-vides, Oignons en tempura, Pastilles de Vitelottes

Brochettes de canard orange gingembre

Simple & Gourmand

Le canard et l'orange c'est une association qui a déjà fait ses preuves certes. En y ajoutant du gingembre et du miel c'est vraiment délicieux. Dans cette recette le canard marine dans une sauce que l'on fait ensuite épaissir pour laquer la viande. La cuisson de viande peut être réalisée au barbecue mais également au four ou à la poêle.