Name: Brochettes de canard orange gingembre
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: miel
Ingredients: orange: 3; canard: 3 magrets; gingembre: 3 cm; huile d'arachide: 2 cs; miel liquide: 2 cs; orange: 1; beurre: 5 g; orange: 1

Brochettes de canard orange gingembre

Simple & Gourmand

Ingrédients

orange: 3

canard: 3 magrets

gingembre: 3 cm

huile d'arachide: 2 cs

miel liquide: 2 cs

orange: 1

beurre: 5 g

orange: 1

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Préparation de la recette

1Préparer la marinade : éplucher et râper finement le gingembre dans un saladier.

2 Verser le jus et le zeste d'orange, le miel et l'huile ensemble.

3 Mélanger.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le canard et l'orange c'est une association qui a déjà fait ses preuves certes. En y ajoutant du gingembre et du miel c'est vraiment délicieux. Dans cette recette le canard marine dans une sauce que l'on fait ensuite épaissir pour laquer la viande. La cuisson de viande peut être réalisée au barbecue mais également au four ou à la poêle.

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barbecue brochette canard canard laqué gingembre miel sauce viande

Recette ajoutée le 12/09/17 - Mise à jour le 06/04/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brochettes de canard orange gingembre

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Une musique partagée par kaderick pour accompagner une recette d'épaule d'agneau confite au miel.

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