Brochettes de dindon à la citronnelle et au gingembre, laquées au miel, inspirée des saveurs de la cuisine du Sud-Est asiatique.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Un goût piquant qui réveille vos recettes, de l'entrée au dessert.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdemanue pour accompagner la recette Brochettes de dinde, merguez et courgette jaune, marinées à la plancha.
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