Brochettes de canard aux abricots

Cette salade fraîcheur melon, mozzarella et jambon cru est un incontournable de mes étés. Elle allie simplicité, rapidité et goût, tout en étant parfaitement rafraîchissante. Sans chichi, elle se prépare en quelques minutes et plaît à coup sûr lors des repas en famille.

Pour un résultat encore plus savoureux, choisissez une huile d’olive bien parfumée et de qualité. Parfaite pour un dîner léger, cette salade met à l’honneur les produits de saison dans une harmonie sucrée-salée des plus agréables.

Un plat économique, rapide et plein de parfums : des brochettes de boulettes de poulet accompagnées d’une sauce coco curry. Idéalement, privilégiez la cuisse de poulet plus grasse qui donnera plus de moelleux, le boucher pourra facilement la désosser.

Je les ai servies en plat principal avec du riz, mais elles seront tout aussi parfaites pour un apéritif entre amis ou voisins. Chaudes ou froides, elles seront appréciées !

Le soleil et la chaleur sont là, on attaque la saison des BBQ avec une nouvelle recette de brochettes.

Découverte de la cuisine ghanéenne avec ces délicieuses brochettes d'agneau. Ces brochettes d’agneau sont parfumées au rub, une marinade sèche d’épices mélangées aux cacahuètes.