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Salade sucrée salée au canard fumé et aux abricots
Salade sucrée salée au canard fumé et aux abricots

Salade au canard fumé et aux abricots

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 15 min

Ingrédients

200 g de roquette soit environ 4 belles poignées
200 g d’abricot soit 2 gros ou 4 petits
80 g de filets de canard fumé soit environ 12 tranches
30 g d’amandes en bâtonnets ou concassées
4 tomates bien fermes ou environ 400 g
Pour la sauce vinaigrette:
2 cuil. à soupe ou à table de vinaigre balsamique
1,5 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à café ou à thé de miel liquide
1 à 2 pincées de piments d’Espelette (facultatif)
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Magret de canard et abricots, un mariage réussi !

Voir la recette
abricots amandes cuisine santé filets de canard fumé miel piment d'Espelette plat principal roquette salade sans gluten tomates vinaigre balsamique
Recette ajoutée le 07/06/16  - Mise à jour le 24/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade au canard fumé et aux abricots

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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de salade piémontaise traditionnelle.

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