Des idées de recettes de caramel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour parfaire la gourmandise et la présentation, des cerises d'amour ont rejoint les clafoutis.
Vous allez fondre pour ce dessert gourmand.
Impossible de résister à cette tarte made in Bretagne.
Une délicieuse tarte alliant la noisette, le chocolat au lait et le caramel au beurre salé.
Une douceur glacée au caramel à réaliser en deux temps trois mouvements. Pas besoin d'aller au fast food du coin, et n'oubliez pas les amandes concassées !
Ce gâteau est juste terrible, il est moelleux au possible, humide avec un fort goût de citron.
L'agar-agar permet de réaliser de délicieux entremets parmi lesquels cette crème absolument délicieuse.
Recette facile. Ces petites tuiles aux caramels sont extras.
A déguster seule en grignotage, à utiliser en décoration pour vos pâtisseries, ou comme ingrédient dans vos recettes gourmandes.
Un délicieux parfums de pommes caramalisée, une étoile de badiane .. voilà un dessert digne d'un roi
Pour changer un peu de la recette classique du chausson aux pommes, j'y ai ajouté une touche de vergeoise brune et de caramel au beurre salé.
Gâteau aux pommes caramélisées et au fromage blanc, gâteau convivial et généreux, léger tel un nuage et fond en bouche telle de la barbe à papa, facile et inratable pour des goûters gourmands, servi en dessert avec du miel pur et une boule de glace à la vanille , c'est divin..
Avez-vous envie de préparer une recette d'entremet chocolat blanc et caramel ? Cuisinez en suivant cette recette de chocolat et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Envie de Bûche exotique à la mangue, fruits de la passion et noix de coco ? Découvrez cette recette d'amandes et félicitez son auteur par un coup de coeur !
L’automne arrive à grands pas et avec elle les fruits de saison : pommes, poires, noix, … Voici mon entremets comprenant un insert de pommes Granny caramélisées façon tatin, une bavaroise à la vanille et une croûte aux spéculoos. Il a été bien apprécié et je vous assure, ce n'est vraiment pas compliqué.
Pour mes desserts d'Halloween, j'essaie de trouver un moyen d'incorporer la famille de légumes star de l'automne : les cucurbitacées : citrouille, potiron, potimarron, butternut... la couleur orange qui est un des marqueurs de cette fête, ainsi que la citrouille qui a remplacé le navet de la légende de Jack'o lantern
J'ai l'habitude de préparer des crèmes brûlées que j'aromatise en fonction des saisons : au sureau au printemps, à la cerise ou au fenouil l'été, banane flambée en hiver... du coup, pour ma version d'automne, je me suis dit qu'une version à la courge butternut serait intéressante à tenter.
Je vous propose des flans au caramel, à la texture bien crémeuse. Le caramel ne l'emporte pas trop et ils sont parfaitement dosés en sucre. Ils sont réalisés avec la Multi-délices, ce qui est bien pratique pour adapter le temps de cuisson. Vous pourrez les emporter en pique-nique.
Avez-vous envie de préparer une recette de crème caramel beurre salé ? Cuisinez en suivant cette recette et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
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