Des recettes de châtaignes qui sentent bon l'automne – Page 26

Voici pour aujourd'hui une recette de poêlée de châtaignes et pommes au sirop d'érable. J'ai proposé cet accompagnement avec une volaille.

Un mariage de saveurs merveilleux !

Pour les plus gourmands, vous pouvez cuire les champignons avec un peu d'huile d'olive et ajouter un peu de crème épaisse dans les assiettes au moment de servir.

Hyper facile et rapide à réaliser, merci à Delphine du très beau blog Oh la gourmande

Je l'ai fait cuire tout doucement à 130°. Une fois qu'on teste les cuissons plus douces, on ne revient plus aux cuissons à 180°/ 200°. Testez, vous verrez.

Une bonne idée bien de saison pour une petite dînette ou un apéro !

Une terrine aux airs festifs et très gourmande

Cette salade est parfaite nature. Elle peut s'accompagner de bacon, de salade verte ou/et d'oeufs

Un bon canard bio fermier, c'est toujours du bonheur.

Une soupe automnale par excellence. Vous pouvez vous balader en forêt pour ramasser des châtaignes.

Une tarte qui sent bon l'automne avec des champignons des bois et une pâte brisée à la châtaigne qui apporte une saveur sucrée et typée!

Voilà une recette limousine qui tombe à pic pour utiliser les châtaignes récoltées l'automne dernier.

Une pâte à crêpes à la farine de châtaignes pour les amateurs dont je fais partie !

C'est le dessert hivernal de mon enfance !

Ou marrons.

Des financiers à servir avec le café.

Un bon gâteau du matin !

Le gâteau du matin RCC, vous connaissez : ricotta, châtaignes, chocolat, presque aussi plaisant que RTT ! Enfin pour les gourmands...

Pour bien démarrer la journée

Simple et tellement réconfortant en hiver.