Des idées de recettes de châtaignes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Soit on fait cette recette quand on a fait une belle récolte de châtaignes, soit à Noël ...Et si on la fait à l'automne, on pense déjà à la douceur des fêtes de fin d'année ^^
Vous êtes allés ramasser des châtaignes et avez fait des crèmes de marron. Voilà une recette pour utiliser un pot !
Régalez-vous avec cette délicieuse salade automnale potimarron et sa sauce à la pomme au four. Une recette gourmande et vegan, idéale en automne.
Une viande tendre et délicatement parfumée
Une petite soupe, ça vous dit ? Pas n'importe laquelle, il s'agit d'un velouté (plus gourmand) de girolles et de châtaignes, accompagné de chips de jambon fumé...Vive l'hiver !
Même les grands chefs font des gâteaux au yaourt pour le bonheur des petits. Un gâteau simple et délicieux!
en route pour le réveillon !
Une charlotte qui se prend pour une bûche pour les fêtes de Noël. Crème de marron, poire et vanille pour les gourmandes
Un fondant sans gluten au bon goût de crème de marrons
une verrine à présenter à l’apéro ou en entrée aux légumes de l'automne
Une terrine du Sud-Ouest 100% canard aux châtaignes et aux noix.
En version salée avec du saumon fumé et en version sucrée avec de la crème de châtaignes
Il fait froid, il neige, quoi de mieux qu'une bonne soupe maison pour nous revigorer. Je vous propose : un velouté de céleri aux châtaignes...savoureux !
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