Des recettes de cocktails pour un apéritif festif et convivial

Les cocktails avec ou sans alcool donnent le top départ de votre soirée alors veillez à la présentation. Photo par arinahabich

L'Homme est capable de trésor d'imagination lorsqu'il s'agit de se "ré-hydrater", les cocktails en sont la preuve : Caïpirinha, Mojito, Mai tai, Cuba Libre, Margarita ou Cosmopolitan... faites votre choix !

Avec ou sans alcool, pour une occasion spéciale ou une soirée entre amis, il existe vraiment des cocktails pour tous les goûts, toutes les idées. Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Et si vous aimez les cocktails, révisez vos connaissance avec notre quiz sur les cocktails et offrez vous des verres originaux comme les Nick & Nora ou les Moscow mule !

Recettes, techniques et vidéos de cocktails et d'ananas du Chef

Zombie

Chef Simon

Un cocktail tiki de type longdrink

Piña Colada

Chef Simon

Un cocktail tropical à déguster sous les palmiers !

Voir les recettes de cocktails du Chef ou les recettes d'ananas du Chef

Meilleures recettes de cocktails et d'ananas des Gourmets

Des idées de recettes de cocktails et d'ananas pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mocktail Anatole à l'ananas

Une aiguille dans l potage

Pour les fans de mocktails à l’ananas, ce cocktail Anatole est très léger et rafraîchissant. Il est vraiment de saison, car il fait la part belle au concombre et au basilic, associés au citron jaune et au jus d'ananas.

Planteur antillais

Une aiguille dans l potage

Un cocktail idéal pour des moments festifs ! Lorsque l'on reçoit de nombreuses personnes et que l'on veut préparer un cocktail simple et rapide, le classique planteur antillais ou "punch" est une valeur sûre.

Pina Colada au rhum ambré

Thibault17

On le sait tous, la Piña Colada est bien plus qu’un simple cocktail que l’on peut trouver dans un bar. C’est une recette d’alcool avec un goût exotique qui évoque instantanément les plages de sable fin et les palmiers se balançant au rythme du vent. En voici une variation au rhum ambré de Guadeloupe.

Cocktail Pina Colada sans alcool

Jonathan Murielle

Je vous propose de réaliser aujourd'hui un délicieux cocktail frais et hydratant pour amorcer le retour des beaux jours, les soirées barbecue entre amis, en famille.

Pina colada sans alcool

A Prendre Sans Faim

Une recette du célèbre cocktail, simple et rapide à faire, à proposer en version non alcoolisée pour celles et ceux qui ne boivent pas d'alcool et qui apprécieront les délicieuses saveurs exotiques de cette boisson. Parfaite pour débuter comme il se doit une soirée festive, accompagnée de mises en bouche.

PLANTEUR MARTINIQUAIS

smat de lalla

Pour un apéritif entre amis qui fera voyager vos papilles jusqu'aux Antilles, préparez ce délicieux planteur martiniquais très simple et rapide à réaliser.

Cocktails de mangue

Mes inspirations culinaires

Un mocktail est un cocktail sans alcool ou comme on l’appelle aussi parfois "Virgin cocktail". Une recette très facile et gouteuse à base de mangue, de lait de coco, de jus d’ananas et d'eau pétillante pour les bulles ! A boire aussi bien au petit déjeuner qu'en soirée.

Cocktail sans alcool au café

Stella Cuisine

Un délicieux cocktail sans alcool. Pour accompagner le profil de ce beau café, le cocktail se compose de coriandre, de jus de citron vert et de jus d’ananas. Un délice d’une belle richesse aromatique.

Cocktail ananas au thé vert

Dans la cuisine de Gin

Thé vert, ananas et gingembre : voilà un trio gagnant pour un cocktail à la fois détox, gourmand et redynamisant ! Qu'attendez-vous pour le reproduire à la maison ?

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Dernières recettes de cocktails et d'ananas par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cocktails et d'ananas qui changent !

Cocktail ginger et ananas

lacuisinedunetoquee

Cocktail ginger ale, citron vert et ananas pour un cocktail sans alcool à dégainer à tous les moments de l'année.

Cocktail Sun Planet

La Machine à Explorer

Le Sun Planet est cocktail fruité pour les amateurs d'exotisme tropical.

Cocktail Diane

La Machine à Explorer

Envie de cocktail diane ? Découvrez cette recette de cockail au gin aux couleurs de Noël et donnez votre avis en commentaire !

Planteur

Popotte

Essayez cette recette de cocktails made in Guadeloupe ! Et donnez votre avis en commentaire !

Punch

Molotov

Une recette de punch des îles et surtout des conseils pour l'adapter à votre goût. Il faut déjà savoir que le mot punch a beaucoup d’acceptions différentes. Ici je vais parler du punch commun, celui à base de rhum et de jus de fruits. En anglais, ce mot désigne des recettes légèrement différentes, et encore plus dans le monde du cocktail.

Sangria au vin blanc et aux fruits exotiques

VEB

Une sangria maison aux fruits exotiques, ne se refuse pas. Avec modération, bien sûr !

Blue Hawaii

Petite Cuillère et Charentaises

Rêves de plages de sable fin, d'eaux turquoises et de danseuses hawaïennes, on est en plein dans l'imagerie Tiki en vogue dans les années 50. Et ce Blue Hawaii n'est que l'un des nombreux cocktails créés à cette époque. Dans la même lignée que le Blue Lagoon ou l'Ocean breeze, c'est un cocktail bleu... comme les mers du Pacifique !

Cocktail rhum ambré et ananas

The Best Recipes

Cocktail rhum ambré et ananas. Une recette de boisson comme au bar pour l'apéro avec vos amis.

Cocktail coconut kiss

Keskonmangemaman?

Avec ou sans alcool, un délicieux mélange crémeux et parfumé constitue ce cocktail.

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Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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L'art du cocktail

Absinthe (La grande absinthe)

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Verre de cocktail au Cointreau et au cognac, citron et orange

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Cocktail 787 Dreamliner, vodka, vinaigre de prune et prosecco

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Cocktails au rhum

Cocktails au shaker

Cocktails au vermouth

Cocktails au vin

Cocktails au whisky

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Cocktails roses pour deux pour la Saint-Valentin

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Verre de cocktail tiki posé sur un bar avec des fruits

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Negroni infusé au café

Bar Maison

Découvrez le Cold Brew Negroni, également appelé Negroni infusé au café, une délicieuse variante de la recette classique du Negroni au Campari. L'infusion est facile à faire et peut durer entre 10 minutes et toute une nuit en fonction de la teneur en café que vous désirez obtenir.