Régalez votre famille avec toutes nos suggestions de recettes de courges – Page 46

Un dessert facile et délicieux à base de courge. L'automne est la saison des cucurbitacées. Elles s'accommodent de façons variées dans des recettes sucrées ou salées. Miam !

Un sauté de veau d'automne...

A l’automne, toutes les variétés de courge sont proposées sur les marchés. Une délicieuse variété de courge à ne pas manquer : la « Musquée de Provence » ou « Muscade ».

Du Burkina Faso.

Des pancakes à la courge butternut pour varier un peu des traditionnels pancakes sucrés que j’apprécie également.

Des petits scones tout doux pour faire manger des légumes aux enfants

Une des plus célèbres recette du Comté de Nice est le tian de courge (Lou tian de cougourda) qui connaît de nombreuses variantes.
Je vous propose une recette classique que vous pourrez enrichir selon votre goût.
(Lou tian de cougourda)

Un petit plat pour les amateurs de roquefort !

Un velouté très parfumé qui met la courge à l'honneur avec des saveurs exotiques

Régalez-vous avec cette délicieuse salade automnale potimarron et sa sauce à la pomme au four. Une recette gourmande et vegan, idéale en automne.

J'ai longtemps détesté les courges sous toutes les formes... Mais en réalité je ne les avait jamais vraiment goûté...

Un curry très parfumé et végétarien pour aimer la courge

Une recette de tarte sucrée à la courge, version soul food du sud des Etats-unis.

Un gratin sans fromage comme le gratin dauphinois.

Une recette croustillante à souhait et ultra-savoureuse

Une touche d'originalité dans un velouté de butternut.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une mousseline de courge butternut au lait de coco et aux épices, à manger seul ou en accompagnement !

Une douce crème à la courge giraumon pour les petits et les grands

Une soupe de saison.

Qui dit automne, dit courge, aliment phare de cette saison. Aujourd'hui, je vous propose de déguster : une poêlée de riz à la courge butternut et aux noisettes, un vrai régal !