Crème de marrons et marrons : toutes nos recettes – Page 3

Le fondant aux marrons, c'est l'un de ces desserts qui réchauffent l'âme dès la première bouchée. Dense, moelleux, presque coulant au cœur, il célèbre la crème de marron dans toute sa générosité sucrée et boisée. C'est le gâteau idéal à glisser au four un dimanche d'octobre ou à sortir fièrement d'un repas de fête, quand les châtaignes sont reines et que l'on cherche à émouvoir ses convives avec peu d'ingrédients mais beaucoup de caractère.

Une crème anglaise légèrement vanillée ou un filet de crème fraîche épaisse suffit à sublimer chaque part, mais les plus gourmands oseront une quenelle de crème chantilly pour jouer sur les contrastes de texture. Vous pouvez également enrichir la pâte d'un trait de rhum ambré ou d'une pointe de vanille pour approfondir les saveurs. Ce fondant supporte très bien la congélation en tranches individuelles, ce qui en fait une réserve précieuse pour les envies sucrées de la semaine. Servi tiède ou à température ambiante, il ne manquera jamais de faire son effet.

Ce tiramisu revisité est une invitation à célébrer les saveurs hivernales les plus réconfortantes. La crème de marrons, signature incontournable de la saison, se marie ici avec la délicatesse du mascarpone et la tendresse fondante des poires au sirop pour composer un dessert à la fois élégant et généreux. C'est le genre de douceur que l'on imagine posée au centre d'une table de réveillon, entourée de bougies et d'éclats de rire.

Pour sublimer encore davantage ce dessert, quelques marrons glacés émiettés sur le dessus apporteront une touche festive et un contraste de textures absolument irrésistible. Vous pouvez également jouer sur les parfums en ajoutant un filet de rhum ambré ou de liqueur de châtaigne dans le sirop des poires pour imbiber les boudoirs. Préparez-le la veille pour laisser toutes les saveurs se fondre harmonieusement au frais, et vous obtiendrez une crème encore plus onctueuse et un biscuit parfaitement imbibé à la dégustation.

Ces brownies signés Julie Andrieu sont une vraie déclaration d'amour à l'automne, avec leur alliance gourmande de crème de marrons et de cacao. Sans farine, enrichis de poudre d'amandes, ils offrent une texture incroyablement fondante, presque confite, qui les rend irrésistibles aussi bien tièdes à la sortie du four que le lendemain, quand les saveurs se sont encore approfondies.

Pour varier les plaisirs, on peut parsemer la pâte de quelques brisures de marrons glacés avant d'enfourner, ou ajouter une poignée de pépites de chocolat noir pour renforcer l'intensité. Ces brownies se conservent très bien deux à trois jours dans une boîte hermétique à température ambiante, et se dégustent avec bonheur accompagnés d'une cuillère de crème fraîche légèrement fouettée ou d'une boule de glace à la vanille.

Envie de cake forestier aux marrons ? Découvrez cette recette de fondant et félicitez son auteur par un coup de coeur !

J’avais comme une envie de cupcakes et de tester une nouvelle association de saveurs ! Après un petit brainstorming, j’ai réduit la sélection à 3 associations. Comment choisir ? C’est la saison qui m’a guidée ! C’est l’automne.

Pour vos plus belles occasions et les fêtes en particulier, je vous présente un dessert de saison qui change de la bûche traditionnelle : le cheesecake aux marrons ! Un cheesecake vraiment irrésistible.

Chaque année, je vais ramasser des châtaignes en forêt et j’en profite pour tester de nouvelles recettes. Cette fois-ci, c’est une nouvelle crème de marrons ultra simple à réaliser, express et sans sucre raffiné.

Un dessert à la crème de marrons je dis OUIIIII !! Honnêtement, qui n'aime pas la crème de marrons ? Même si vous n'êtes pas des fans absolus de cette tartinade fantastique, je suis sûre que ma recette va vous la faire aimer ! Sans matières grasses ajoutées (donc un fondant sans beurre, oui oui), faible en sucre à seulement 138kcal la part, c'est THE dessert à la texture fondante qui va vous faire craquer.

Je vous conseille de manger les roulés tièdes à la sortie du four lorsqu’ils possèdent encore une texture idéale. Vous pouvez également les réchauffer au four pour servir au petit déjeuner, mais la texture deviendra plus sèche que celle originale.

Il s’agit d’un gâteau tout moelleux, réconfortant, que l’on peut déguster accompagné d’un café ou d’un chocolat chaud après une balade dans la neige. Il est top en guise de couronne de l’Avent décoré avec des noisettes, des noix, des clémentines corses et un soupçon de sucre glace.

Voici des douceurs qui allient la crème de marrons vanillée et le chocolat : ces biscuits (ou crinkles) sont plein de saveurs. Le féve tonka apporte son arôme doux de vanille et d’amande : cette épice amplifie les notes chaudes du chocolat et de la crème de marrons.

Les MaronSui's, ces petites mousses irrésistibles sont encore meilleures faites maison et sans produits d'origine animale ! Une recette extrêmement simple et délicieuse qui ravira tous les amateur.trice.s de crème de marrons !

Quand tu n'as pas d'amandes, ni de noisettes, ni de noix mais quand même envie d'un petit gâteau aux fruits de saison, la solution c'est le marron, ou plutôt la crème de marrons ! Une idée parfaite pour le prochain goûter.

Ne passez pas à côté de cette recette de marrons qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Attention, voici la tuerie de l'année ! Essayez la recette, vous verrez, je ne vous mens pas ! Régalez-vous avec ce moelleux chocolat blanc et crème de marrons et son succulent coeur coulant également à la crème de marrons ! :)

Ce week-end pour le goûter j'ai préparé des crêpes. J'avais prévu de les servir avec des poires et de la crème de marrons. Et, pour amuser mes filles, j'ai imaginé cette présentation sous forme de papillons qui a eu beaucoup de succès. J'ai eu droit à des compliments et des "Waouh!" de leur part, ce qui m'a fait très plaisir :-).

Petites douceurs à la crème de marrons à offrir pendant les fêtes de noël. Réalisés avec de la farine de châtaigne ces petits moelleux ont l'avantage d'être sans gluten. Laissez-vous tenter !

Aujourd'hui c'est une recette à base de marron que je vous propose. J'ai réalisé une revisite du Marronnier de Christophe Felder en y ajoutant une couche de compotée de poires pour apporter de la fraîcheur.

Ce dessert est composé:

d'un biscuit cuillère cacao
d'une compotée de poire
d'une mousse au marron
de vermicelles de marrons
Une recette riche et bien gourmande pour affronter les températures fraîches du moment.

Envie de goûter à la recette de glace à la crème de marron ? Cette recette de marrons est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Vous voulez essayer la recette de yaourt de brebis à la crème de marron ? Laissez-vous guider par cette recette de marrons et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.