Croque-monsieur et champignon de paris : toutes nos recettes

Après avoir préparé des feuilletés aux noix de Saint-Jacques et à la crème de champignons au parmesan, il me restait un peu de cette délicieuse crème. Comme j’ajoute souvent des champignons dans mes croques-monsieur, j’ai eu l’idée d’utiliser ce reste pour les garnir. Et franchement, c’était une excellente idée ! La crème apporte encore plus de moelleux et de saveur à ces croques tout simples.

Un croque-monsieur généreusement garni de jambon cru, de champignons et de mascarpone

De sympathiques croque-monsieur fourrés à l'oeuf brouillé, aux champignons et à l'emmental

Gourmand et convivial, on se régale avec ce croque-monsieur géant aux champignons, parfait pour un repas familial. Il présente la particularité d’être dressé dans un plat à gratin et d’être cuit au four.

Aujourd'hui, je vous propose ds croque-monsieur qui nous ont régalé, ils étaient garnis de champignons et d'une gourmande béchamel aux champignons et parmesan et c'était un délice.