Dernières recettes de cuisine italienne et de spaghetti - Page 3

Envie de pasta al limone ? Testez cette recette de spaghetti et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !

Spaghettis carbonara

Cette sauce bolognaise du chef en vogue depuis quelques temps, l’excellent Simone Zanoni se mérite ! Une recette facile mais longue qu’il a publié en vidéo et que j’ai décortiqué pour vous la livrer en version texte et images. Comme Simone le dit, si vous utilisez les bons ingrédients et suivez les conseils du chef, cette sauce c’est de la bomba atomica !

Pas facile à trouver, j'ai trouvé les puntarelle au Grand Frais.

Plat réconfortant de la cuisine italienne, en français ça donne des pâtes à la saucisse et haricots blancs.

Une recette originaire de la petite ville d'Amatrice, à la sauce tomate.

Spaghettis bolognaises maison. Une recette de pâtes simple mais qui n'a rien à voir avec les boites du commerce ! Un vrai régal !

L’Amatriciana (ou “matriciana” en dialecte romain) est une sauce qui accompagne délicieusement vos pâtes, spaghetti ou rigatoni. La sauce doit son nom à Amatrice, une ville de la province de Rieti, en Italie. Les ingrédients pour un vrai plat de spaghetti all’amatriciana sont le guanciale (joues ou bajoues du cochon salaisonnées) et non la pancietta, le fromage pecorino et la tomate.

Envie de spaghetti aux crevettes et tomates cerises ? Découvrez cette recette de crevettes et donnez votre avis en commentaire !