Faites-vous plaisir avec nos recettes de cuisine légère et gourmande – Page 20

La daurade est un poisson parfait pour être farci. Aux champignons, aux herbes, aux crevettes...Les idées ne manquent pas. Essayez cette délicieuse version aux aubergines et aux tomates, vous nous en direz des nouvelles !

Voici une recette rafraîchissante, parfaite pour un jour de canicule, simple et rapide à préparer : une salade de tomates aux grains de grenade. Cette recette nous vient de l'excellent chef que tout le monde connaît, Yotam Ottolenghi.

Dès que le soleil pointe le bout de son nez, les envies de salade font leur apparition à l'instar de notre salade du jour, une salade de kiwi aux accents italiens. Une recette originale ou se mêlent la fraîcheur et la douceur du kiwi avec la pointe piquante et poivrée de la roquette. Pour agrémenter le tout, des lamelles de jambon cru, des copeaux de parmesan et des pignons de pin s'inviteront dans notre salade du jour pour le bonheur de nos papilles.

Apéroooo! En ce moment les week-ends sont bien chargés: alors j'ai profité de tomates cerises un peu plus grosses que la moyenne pour les farcir de billes de mozzarella enrobées de pesto. C'est un apéro bien léger mais ça marche! Idéal pour les grosses chaleurs et l'été qui est présent.

Voici une recette printanière que nous avons adoré, elle est vraiment très simple à faire et délicieuse. J’ai utilisé de la crème de ricotta sur le dessus, mais du fromage frais , convient aussi parfaitement.

Depuis le temps que tout le monde me dit que cette soupe de courgettes au kiri est excellente j’ai voulu essayer. J’avoue elle est bonne mais elle ne surpasse pas la soupe à la patate douce, butternut et lait de coco ou celle de fanes de radis.

Vous êtes tenté par une recette de blanquette de poulet et champignons ? Testez cette recette de poulet et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Pourquoi ne pas se faire plaisir en mangeant léger ? Voici un dessert qui a tous ces critères...

légers et moelleux. Muffins arimatisés à l'orange hyper légers et moelleux!

Pour changer, j'ai acheté des haricots azuki beaucoup plus rapides à cuire. Ils sont très tendres et se marient bien avec les légumes de saison.

La version de la mer du célèbre plat mijoté des îles. Le poisson est super moelleux, le plat bien plus léger que la version saucisse forcément, bref c'est délicieux !

Légère, aérienne, cette recette est parfaite pour un soir.

Recette toute simple pour se régaler de la chair rosée goûteuse et délicate de ce poisson d'eau douce.

Une salade toute en légèreté pour un bon moment festif, peut-être pour la fête des mamies dimanche prochain.

Une autre façon de cuisiner la courge, en version sucrée. Pour halloween ?

Une recette crémeuse à souhait

Un aliment minceur le shirataki de konjac.

Une succulente soupe détox aux saveurs exotiques.

A la gomme tara.

Crème anglaise à la gomme tara.