Les dernières recettes de cuisine végétalienne- Page 175

Version végétale, sans lactose, sans œuf, sans gluten et sans matières grasses.

L'hiver pointe sacrément le bout de son nez. Pour se réchauffer, un condensé de saveurs Thaï dans ce velouté de carottes et patates douces.

Gâteaux irakiens aux dattes. Une des nombreuses versions du biscuit national irakien.

Pour réaliser un bon veggie burger, le tempeh est l’allié idéal.

Un accompagnement parfait pour vos plats, facile à cuisiner et original en saveurs, il vous fera redécouvrir les brocolis, pour les grands et les petits

vegan. Recette testée et approuvée ! Elle provient du joli blog les Recettes de Juliette.

Exit le houmous et le caviar d’aubergine classico-classique, ce soir, on sert une aubergine grillée, relevée au tahini, herbes persil, graines de grenade !

Parfait en entrée, vous pouvez aussi manger cette salade de chou kale en plat en accompagnement de blancs de poulet ou d'un pavé de saumon.

Voici une recette très simple pour vous réconcilier avec les salades de betterave servies à la cantine scolaire !

Vegan & sans gluten.

Recette simple, ce curry de patate douce végétarien et végan relevé par la saveur et la couleur des épices est terriblement gourmand !

Un délicieux pesto végétalien aux noix. De quoi se faire du bien. Vegan, IG bas et sans gluten.

Granola sans gluten et végétalien à la crème de marrons

Un curry original du sud de l'Inde où les bananes plantain ne sont pour une fois pas frites!

Comme vous le savez j’ai un ami vegan (particulièrement) gourmand et qui est donc mon testeur officiel pour ces recettes sucrées encore un peu marginales dans ma cuisine (mais plus pour longtemps promis ! ). Alors ici le moelleux est sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans matière grasse et sans œuf [ Bref un gâteau « sans rien » comme dirait zhomme – mais » quand même une tuerie « ]. Ce gâteau a fait l’unanimité, il est tendre, moelleux, doux. Personne n’a noté l’absence de sucre puisque la datte amène un goût sucré naturel. Ici on adore ! Comme quoi, manger « sans », ça peut être réellement gourmand !