Recettes de cuisine végétarienne des Gourmets - Page 8

Velouté d’automne aux 3 légumes
Velouté d’automne aux 3 légumes

Mimm  -  Vous cherchez une recette de velouté d’automne aux 3 légumes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Frittata aux courgettes
Frittata aux courgettes

L'Italie dans ma cuisine  -  Voici une délicieuse frittata, toute simple à réaliser, cuite au four pour changer de la plus traditionnelle cuisson à la poêle sur le gaz. Servie comme plat unique, comme entrée ou en antipasto, découpée en petits morceaux, la frittata se renouvelle à chaque saison avec les légumes de votre choix.

Curry d’aubergines au lait de coco
Curry d’aubergines au lait de coco

passeportpourlacuisine  -  Envie de Curry d’aubergines au lait de coco – Passeport pour la cuisine ? Découvrez cette recette de cuisine végétarienne et donnez votre avis en commentaire !

Polenta crémeuse au chèvre et choux de Bruxelles
Polenta crémeuse au chèvre et choux de bruxelles

Del's cooking twist  -  Servie avec des choux de Bruxelles rôtis au four et accompagnés d'une réduction balsamique, cette polenta crémeuse au chèvre frais constitue un excellent plat d'hiver végétarien et sans gluten.

Houmous épinards et feta
Houmous épinards et feta

Gratinez  -  C’est un apéritif très facile à réaliser soit-même en quelques minutes à peine. On aime beaucoup travailler sur des variantes car le houmous peut se décliner à l’infini. Aujourd’hui, on sort des sentiers battus et on vous propose un houmous revisité aux épinards et à la feta.

Curry d'épinards aux pois chiches
Curry d'épinards aux pois chiches

Happy papilles  -  La recette végétarienne du jour est un délicieux curry d’épinards aux pois chiches et crème de coco. Outre l’emploi des épinards et des pois chiches que j’adore, j’ai été séduite par l’emploi du jus de citron vert et intriguée par l’utilisation des graines de moutarde. Entre la crème de coco et le beurre de cacahuète, ce curry d’épinards aux pois chiches est très crémeux.

Chou pointu, carotte et olives
Chou pointu, carotte et olives

Lutsubo  -  Une salade grecque, pas comme on s'y attend !

Samosas aux poireaux
Samosas aux poireaux

Lutsubo  -  Une recette de samosas délicieux fait de poireaux et d'une touche de fromage.

Gratin de pâtes aux courgettes
Gratin de pâtes aux courgettes

Lutsubo  -  Un gratin entièrement végétal !

Portokalopita à l’orange
Portokalopita à l’orange

Lutsubo  -  Gâteau grec délicieux et bien riche à l'orange. Pour se faire plaisir !

Wok de choux de Bruxelles au tofu fumé
Wok de choux de bruxelles au tofu fumé

Lutsubo  -  Une improvisation toute simple pour un résultat plein de goût ! Du tofu fumé bien doré, une carotte et des choux de Bruxelles tendres avec quelques herbes fraîches, tout cela prêt en 30 minutes chrono, vous êtes partants ?

Poêlée de champignons, pommes de terre et haricots verts à l'ail et au persil
Poêlée de champignons, pommes de terre et haricots verts à l'ail et au persil

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une poêlée végétarienne facile à faire et qui ne manque pas de saveurs !

En cuisine ! by Chef Simon

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Connaissez-vous le tempeh ?

Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.

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Il est fou ce tofu

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