Nos délicieuses recettes de confiture et gelée de cynorrhodons

Name: Nos délicieuses recettes de confiture et gelée de cynorrhodons
Total time: 30 min
Cuisine: cynorrhodons

Le cynorrhodon, ou "gratte-cul", est la baie de l'églantier. Photo par die.tine

Le cynorrhodon est le faux fruit issu du développement du réceptacle du rosier et de l’églantier. Appelé vulgairement « gratte-cul », de couleur rouge orangée, il est une excellente source de vitamine C.

En cuisine, on le transforme essentiellement en gelée et en confiture tandis qu'en Suède, on en fait une soupe.

Dernières recettes de cynorrhodons et de dessert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cynorrhodons et de dessert qui changent !

Coulant au chocolat noir et confiture d'églantier

Rosenoisettes

Vegan et sans gluten.

Maison les beignets svp !

Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

Voir aussi

Entremets

Melba

La Méditerranée à table

Nerval (Gérard de)

La rhubarbe

Desserts de fêtes sans gluten

Idées de repas économiques

Nutri-score

Gros plan sur des baies d'açai dans un bol en bois

Açaï

Acérola

Agrumes

Châtaignes

Cuir de fruit

Fruits à coque

Fruits à noyaux

Fruits à pépins

Fruits confits

Fruits déguisés

Fruits de saison

Fruits des bois

Fruits déshydratés

Fruits exotiques

Fruits frais

Fruits givrés

Fruits pochés

Fruits rouges

Fruits secs

Jus de fruits

Marrons

Pâte de fruits

Physalis

D'autres recettes avec aussi...

Pâques Pâques vegan agar-agar automne biscuits cadeaux gourmands chocolat chocolat noir confiture conserves coulis cuisine du monde cuisine pour les enfants cuisine sauvage cuisine végétalienne dessert entremets fait maison fondant fruits gâteau gâteau au chocolat gelée gourmandises goûter hiver moelleux mousse muffins noël noël vegan noël végétarien petit déjeuner plantes sauvages sans gluten sans lactose sans oeufs sans soja tartines vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de cynorrhodons et toutes les recettes de dessert

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nids de Pâques au chocolat

Les filles, à table !

Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !