Pour une pause gourmande et saine, pensez aux recettes d'energy balls

Boules énergétiques, abricots secs et coco
Des petites bouchées gourmandes et saines pour booster votre forme Photo par Marco Verch.

Nouvelle tendance healthy arrivée tout droit des Etats-Unis et à déguster sous forme de snack durant la journée, les energy balls sont faciles et rapides à faire soi-même. L'avantage de cette collation est qu'on peut en varier la composition en fonction de nos goûts et de nos envies du moment. Crues et bourrées de protéines, fibres et vitamines grâce aux ingrédients qui les composent, elles permettent d'affronter aussi bien l'arrivée des premiers froids que la séance de sport quotidienne.

Composées essentiellement de fruits à coques, de fruits secs, d'oléagineux et de graines, il vous faudra tout juste un mixeur pour former ces boules aux allures de friandises saines, sans additifs ni sucre ajouté. Au placard donc les goûters industriels trop gras et trop salés, place à la cuisine énergétique pour conserver vitalité et bien-être.

Quelques vidéos des Gourmets

Energy balls
Energy balls

Because Gus - Les energy balls sont la nouvelle tendance food de la toile ! Ces petites boules font fureur de l’autre côté de l’Atlantique : crues, nutritives, gourmandes, et surtout gluten free,...

Voir toutes les vidéos de recettes d'energy balls...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Energy balls
Energy balls

MesGougèresAuxEpinards - Ce sont des energy balls ! Est-ce que vous avez vous déjà gouté ? Eh bien, surprise, c’est très bon ! Comme la météo est incertaine, un jour chaud, un jour froid, je vous propose de vous faire des petites energy balls à grignoter pour vous donner...

Energy balls citron vert coco
Energy balls citron vert coco

Kélou - Petites boules bourrées d'énergie composées de dattes, jus et zeste de citron vert et noix de coco râpée

Energy Balls aux fibres de fruits
Energy balls aux fibres de fruits

chezcachou - Energy Balls aux fibres de fruits ou comment recycler les fibres issues de l'extracteur de jus

Energy balls aux noix
Energy balls aux noix

VegetaL'SmeL - Collation bienveillante pour la santé, excellent allié du sportif et incontournable remontant en cas de fatigue.

Bouchées énergétiques crues aux figues, coco et caroube
Bouchées énergétiques crues aux figues, coco et caroube

Rosenoisettes - En plus d'être délicieuses, les figues sont porteuses d'énergie, remplies de bonnes calories, pleines de fibres (solubles et non solubles), vitamine (A, K et B), calcium, cuivre, fer, etc.

Voir toutes les recettes d'energy balls...

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici