Dernières recettes d'entrée et d'asperge - Page 4

des petits choux garnis de fromage frais avec petits pois, pointes d'asperges et chips de jambon cru

Ce nid d’asperges aux airs de printemps, c’est la recette que j’ai réalisée pour le déjeuner de Pâques.

Des verrines apéritif aux asperges servies avec un stick de croustillant.

Les Asperges vertes aux olives et oeuf mollet sont préparées avec de grosses asperges vertes de Mauguio pochées, nappées avec une huile d'olives Lucques aromatisée aux olives noires de Nyons. La tuile de parmesan apporte le croquant et l'oeuf mollet le moelleux nécessaire à l'équilibre de cette délicieuse entrée printanière et méditerranéenne.

Une entrée originale associant asperges et fraises

Cette assiette comblera vos papilles et vos invités.

Des Asperges mimosa et sauce au fromage blanc pour une entrée toute simple et vite faite.

Des asperges blanches servies avec une sauce gribiche à base d'oeufs durs, de moutarde, de câpres, cornichons et herbes fraiches.

Les asperges s'accordent très bien avec cette omelette au parmesan.