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De chouettes recettes pour les amateurs de café expresso

Tasse de café expresso
L'expresso est un café très corsé avec un fort arôme. Photo par aajusan
L'expresso ou espresso en italien est un café inventé à Turin en 1884 par Angelo Moriondo. Ce dernier créa en effet la machine pour produire cette boisson chaude appréciée dans le monde entier. Généralement servi en petite quantité dans de petites tasses, il est aussi à la base de nombreuses préparations comme le café ristretto, le café lungo ou encore le café macchiato.

L'expresso entre également dans la réalisation de nombreuses recettes. On le retrouve biensur dans le célèbre tiramisu mais vous pouvez aussi l'utiliser pour parfumer une pâte à biscuits, une panna cotta ou encore une crème dessert.

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Amelia Amelia
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Affogato al caffè
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Pretty Chef Pretty Chef
Envie d'une boisson au café originale comme en Italie, l'"affogato al caffè" ? Découvrez cette recette d'affogato al caffè et donnez votre avis en commentaire !
Affogato al caffè
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Mimm Mimm
C’est une spécialité italienne qui marie la force et la chaleur du café espresso à la douceur de la crème glacée à la vanille, avec un amaretti émietté en prime.
Café expresso glacé et parfumé
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la conque d'or la conque d'or
À la recherche d'une recette de café pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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