Expresso et chocolat : toutes nos recettes

Name: De chouettes recettes pour les amateurs de café expresso
Total time: 30 min
Cuisine: expresso

L'expresso est un café très corsé avec un fort arôme. Photo par aajusan

L'expresso ou espresso en italien est un café inventé à Turin en 1884 par Angelo Moriondo. Ce dernier créa en effet la machine pour produire cette boisson chaude appréciée dans le monde entier. Généralement servi en petite quantité dans de petites tasses, il est aussi à la base de nombreuses préparations comme le café ristretto, le café lungo ou encore le café macchiato.

L'expresso entre également dans la réalisation de nombreuses recettes. On le retrouve biensur dans le célèbre tiramisu mais vous pouvez aussi l'utiliser pour parfumer une pâte à biscuits, une panna cotta ou encore une crème dessert.

À ne pas manquer !

Le chocolat

Faire ses chocolats maison

Voir tous les articles d'expresso
Voir tous les articles de chocolat

Un petit Quizz ?

Les produits de Noël incontournables

Expresso et chocolat : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Je tartine, tu tartines, nous patatartinons !

Bonne fête gourmande à toutes les mamans !

Desserts pour la Saint-Valentin

5 vidéos indispensables pour les fêtes

Le chocolatier, c'est vous !

Des bûches pour les amateurs de chocolat

Voir toutes les sélections de recettes d'expresso
Voir toutes les sélections de recettes de chocolat

Toutes les recettes d'expresso et chocolat des Gourmets

Des idées de recettes d'expresso et chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chocolat expresso noisette

Une aiguille dans l potage

Un dessert qui ravira les amateurs de café!

Entremets caramel expresso

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Un entremets caramel expresso. Vous avez une mousse caramel, à l'intérieur 2 sablés breton à la noisette, couvert de ganache au chocolat et un glaçage caramel. Pour la décoration, j'ai réalisé des quenelles de ganache au café et quelques grains au chocolat. Voilà je peux vous promettre que tout ce petit monde se marie à merveille. Chaque bouchées est un pur délice. Bonne journée à tous...

Mousse au café et Jours Heureux

Emilie Sweetness

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cassis unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Mousse au Chocolat et Espresso

Ratatouille et Compagnie

Intéressé par la réalisation d'une recette de mousse au chocolat et espresso ? Suivez cette recette de dessert et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.