Dernières recettes de fèves - Page 14

Un délicieux petit couscous bien relevé à l'agneau et fèves fraîches et légumes pour se régaler avant ramadan.

Un feuilleté en spirale qui ravira les papilles de vos convives par les subtiles saveurs associées de la coppa et des fèves. Mais aussi une jolie surprise à la présentation et à la découpe.

Des oeufs, des légumes verts, rien que du bon !!!

Essayez cette recette d'agneau et donnez votre avis en commentaire !

Une poêlée de saison.

une omelette originale

Maccheroni au ragoût de lapin, févettes, ail sauvage, morilles et chapelure à la sauge. Pour qu’une assiette de pâtes soit réussie, elle se doit d’être simple et généreuse d’apparence, cependant derrière cette trompeuse présentation, elle doit regorger d’astuces et d’intentions qui la rendent si particulière. Pour se faire il faut accentuer les saveurs et les parfums de chaque chose. L’arrivée du printemps offre naturellement des produits qui se combinent admirablement tel que les morilles ou l’ail des ours. C’est un plat de pâtes que nous adorons préparer pour célébrer le changement de saison tant il est réconfortant pour affronter les derniers jours de l’hiver et tant il annonce le doux printemps qui vient. Après la saison, les morilles peuvent être remplacées par des girolles et l’ail des ours par de l’estragon. Les maccharoni al ferretto sont traditionnellement réalisés à partir d’une tige en acier, d’où ils tirent leur nom. Cette recette est inspirée d’une création du chef anglais Phil Howard.

Voici la recette du risotto crémeux et fondant aux fèves fraîches et à l'ail...

Une recette de galette des rois délicieuse, rapide et facile à réaliser, sans rhum.