Des recettes de fèves à déguster froides ou chaudes

Recettes, techniques et vidéos de fèves et de petits pois du Chef

Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière

Chef Simon

Faites évoluer la jardinière en fonction des légumes de saison.

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Meilleures recettes de fèves et de petits pois des Gourmets

Des idées de recettes de fèves et de petits pois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Vignarola alla romana

Tortore

Les recettes de vignarola varient d’une cuisinière à l’autre, mais elles semblent toujours contenir des artichauts et des fèves, auxquels on peut ajouter de la laitue romaine, des petits pois, des asperges, de la menthe et également du lard fumé pour ceux qui le souhaitent.

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Minestra printemps

Yourguardianchef

Plus qu'une recette, cette petite jardinière de légumes de printemps est une cérémonie pour célébrer le retour des beaux jours. Elle peut être dégustée seule ou pour accompagner une viande et pourquoi pas un gigot ou un carré d’agneau pour Pâques ?

Millefeuille d'omelette aux légumes de printemps

kaderick

Je peux vous dire que j’ai bien fais de choisir cette recette de millefeuille, c’était un vrai régal et on a adoré. C’est vraiment un plat que je referais et que j’essayerai avec d’autres légumes.

Pizza verde du printemps

Cinnamon And Cake

La pizza maison, avec la recette de la pâte, dans laquelle on trouve des légumes de saison : petits pois, fèves . On peut même varier selon les saisons.

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Cappuccino aux légumes printaniers

Agnès de Gourmande & Toquée

Une entrée de saison, gourmande et légère.

Panna cotta de petit pois, fèves et mousse de Roquefort

Docteur chocolatine

Une panna cotta salée aux saveurs du printemps pour étonner vos convives.

Salade de fèves, petits pois, graines germées et chèvre

And so we cook

Les graines germées sont un excellent apport de vitamines, protéines et minéraux.

Wok de légumes printaniers

Happy papilles

On se régale avec ce wok de légumes printaniers qui met à l'honneur les légumes de saison en associant pois gourmands (ou pois mange-tout), petits pois, asperges et fèves au sein d'une poêlée fraîche et croquante.

Légumes verts printaniers à la mozzarella

Happy papilles

C’est une nouvelle recette de printemps que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de légumes verts printaniers à la mozzarella. On profite ainsi de la saison des asperges, petits pois et fèves pour réaliser une savoureuse poêlée à la mozzarella.

Dernières recettes de fèves et de petits pois par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fèves et de petits pois qui changent !

Green Fattouch et son pain pita

Graine de faim kely

Une délicieuse salade fattouche aux saveurs orientales qui comblera vos papilles.

Lasagnes vertes à la bourrache avec farce veggie

La tête dans le panier

Du vert dans les pâtes, du vert dans la farce ! La lasagne qui va vous permettre d'utiliser tous les légumes du printemps.

Salade printanière de boulgour toasté, halloumi grillé et grenade

Crumbles et Cassonade

Vous cherchez une recette de persil plat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

One pot pasta primavera

Amandine Cooking

Un plat de pâtes et de légumes printaniers où tout cuit ensemble.

Ragoût de légumes de printemps

Happy papilles

Poireau, asperges vertes, fèves et petits pois sont réunis dans ce ragoût de légumes vertes de printemps que je vous propose de réaliser à la mijoteuse

Salade de fèves petits pois et burrata

épicétout

Envie d'une salade de légumes de saison? Testez cette recette de salade aux fèves petits pois tomates confites et burrata.

Cake aux légumes

Les petits plats du Prince

Un cake aux légumes facile à préparer, pratique à emporter, et délicieux à déguster !

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Salade de pommes de terre avec vinaigrette à la moutarde de Gordon Ramsay

Clementine

Une salade savoureuse du chef Gordon Ramsay

Riz aux légumes printaniers

Clementine

Un plat qui réunit les légumineuses et les légumes de printemps

Voir aussi

Anglaise (A l')

Croque au sel (A la)

Dictionnaire Universel de Cuisine Pratique

Les pois

Les fèves

Les légumes secs

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Les légumineuses

Cosses de fèves

Fèves fraîches

D'autres recettes avec aussi...

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