Des idées de recettes de fanes et soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une soupe anti-gaspillage à base de fanes de carottes nouvelles
Envie de velouté de jeunes carottes avec son pesto de fanes ? Découvrez cette recette de pesto et félicitez son auteur par un coup de coeur !
On garde les radis pour égayer les salades et on utilise les fanes dans une soupe.
Une saveur douce très agréable pour cette soupe légère à index glycémique bas sans gluten ni lactose.
Certains légumes nouveaux arrivent sur les étals avec leurs fanes. Ne les jetez pas surtout si vous les achetez bio. En soupe, ils seront parfaits.
Une recette zéro déchets puisque l'on ne jette pas les fanes des carottes pour réaliser une soupe gourmande.
En mise en bouche ou en soupe, découvrez ou re-découvrez les fanes de radis. L'huile infusée au curry est la petite touche qui fera de votre recette une recette de chef !
Avec ce bouillon, il n' a pas plus zéro gâchis. Verts de poireaux, fanes de carottes, tiges de brocolis etc. Faites vous plaisir.
Ce velouté a été cuisiné avec des asperges franchement moches, mais pas question de les jeter. J'ai bien fait, nous nous sommes régalés.
Ne jetez pas les fanes de vos bottes de radis surtout si elles sont bio. Elles sont vraiment parfaites en soupe.
Zéro gaspillage et super savoureuse, cette soupe est parfaite pour les fans des fanes.
Une soupe antigaspi gourmande et rassasiante !
Les fanes de radis ne méritent pas d'être jetés.Utilisez les dans une soupe toute simple.
En ce moment, il y a plein de radis chez les petits producteurs. Achetez les bio pour manger les radis et les fanes
Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux bio (radis, navets...) !
Achetez une belle botte d'oignons nouveaux et vous tenez l'ensemble des ingrédients pour cette soupe !
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