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Les dernières recettes de fonds de sauce- Page 2

Les dernières recettes de fonds de sauce des Gourmets

Nouveautés : des recettes de fonds de sauce qui changent !

Rôti de boeuf, pommes fondantes
Dés volaille à la crème de maïs à la moutarde au cassis, poêlée de champignons et asperges
Crème de topinambours aux chips de jambon de Parme
Cuisse de dinde au poivre vert
Poulet aux quatre épices et courgettes sautées
Gratin d’asperges vertes et blanches au parmesan façon Ducasse
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Purée de potiron
Sauce aux câpres
Rumsteck sauce échalote au vin rouge
Saint jacques à la chapelure de noisettes, "sirop" de boeuf et carottes
"Paella" aux crevettes, moules, saumon, chorizo
Calamars à la bisque de crevettes maison

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