1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crème de topinambours aux chips de jambon de Parme
Crème de topinambours aux chips de jambon de Parme
Crème de topinambours aux chips de jambon de Parme

Crème de topinambours aux chips de jambon de Parme

chezcachou chezcachou

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

J’ai cuit mes tubercules dans mon robot Companion en mode vapeur 20 min.
Ce n’est qu’après cuisson, que vous arriverez efficacement à éplucher vos topinambours.

Voir la recette
alcool amuse-bouches apéritif aromates chips Companion cuisine végétalienne entrée fond de volaille fonds de sauce friture fêtes huile huile d'olive jambon jambon cru jambon de Parme légumes légumes anciens légumes racines multicuiseur noël porto sauce topinambour tubercule verrines échalote
Recette ajoutée le 29/11/16  - Mise à jour le 03/04/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crème de topinambours aux chips de jambon de Parme

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par kilometre-0 pour accompagner une recette de semifreddo.

D'autres recettes du même Gourmet

chezcachou partage également ces recettes.

Fenouil mijoté à la sauce tomate
Fenouil mijoté à la sauce tomate
Ce légume est riche en micronutriments.
Mijoté de navets boule d'or et pommes de terre
Mijoté de navets boule d'or et pommes de terre
Recette avec ou sans robot Companion de Moulinex
Boudins blancs aux échalotes flambés au porto
Boudins blancs aux échalotes flambés au porto
Je vous propose pour demain une recette de cuisine sans Companion. Il s'agit d'une recette de boudins blancs aux échalotes. Le flambage au porto apporte des saveurs uniques à ce délicieux plat.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone Comment tenir les plats au chaud ? Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ? Le panais Les topinambours Les topinambours au goût du jour !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Spaghettis courts butternut chips de jambon de parme de Turbigo gourmandises
Chips de topinambours au four de La popotte du mercredi
Velouté de choux fleur et sa chips de jambon de parme de La p'tite cuisine de pauline
Cailles au jambon de parme de Papilles à l'affut
Tartines aux figues, roquefort et jambon de parme de Contes et délices
Gaspacho de melon de Gastro-nome
Ravioles au jambon de parme et aux cèpes de Kilometre-0
Burrata, mangue, jambon de parme de Les vagabondages de vi@ne
Mini croissants pruneaux jambon de parme de Turbigo gourmandises
Quiche aux figues vertes, chèvre et jambon de parme de Laet's bake it
Chips de topinambour de Diana
Figues rôties au brie et jambon de parme de Lornifouin

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1