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Crème de topinambours aux chips de jambon de Parme
Crème de topinambours aux chips de jambon de Parme

Crème de topinambours aux chips de jambon de Parme

chezcachou chezcachou
Facile

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

J’ai cuit mes tubercules dans mon robot Companion en mode vapeur 20 min.
Ce n’est qu’après cuisson, que vous arriverez efficacement à éplucher vos topinambours.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 29/11/16  - Mise à jour le 03/04/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crème de topinambours aux chips de jambon de Parme

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Une musique partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner une recette de marron chocolat liégeois.

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5

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