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Aujourd'hui, je ne vais pas vous proposer une pizza à proprement parlé, mais l'équivalent en Italie de notre fougasse française : une foccacia au gorgonzola et jambon de Parme...à tester absolument ! Tout simplement délicieux...
Un fromage qui apporte caractère et moelleux à toutes vos préparations.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Risotto aux champignons en papillote de jambon de Parme.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Avec le four Ooni la vraie Pizza Napoletana est déjà chez vous.
Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.
Réaliser une véritable pizza napolitaine au feu de bois grâce au four OONI.
Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Le four à pizza d'extérieur qui permet la cuisson de pizzas traditionnelles à faire pâlir votre pizzaïolo préféré.
Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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Avec le four Ooni la vraie Pizza Napoletana est déjà chez vous.
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