Des idées de recettes de fraise et myrtilles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Avec une meringue croustifondante, une délicate chantilly vanillée et des fruits frais, la pavlova, c'est "the" dessert beau, léger et frais !
Parce qu’avec ces mousses au mascarpone je demande au Dieu du soleil de refaire son apparition … fissa !
Et oui, un smoothie peut aussi être très gourmand, si on rajoute de la chantilly. :) Je vous propose donc de préparer : un smoothie aux fruits rouges et à la chantilly.
Un dessert très frais
Des fraises, des myrtilles, du porto et une pointe de souvenirs d'enfance.
On peut soit faire la panna cotta avec de la gélatine ou de l'agar agar. Dans ce cas, il vous faut 1 sachet de 2 g par demi litre.
Une meringue sur laquelle vous déposerez une crème chantilly et des fruits rouges !
J'ai pris cette recette sur le beau site de papilles et pupilles.
Une salade gourmande d'été à déguster sans modération !
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