Des recettes de gourmandises pour tous les goûts et toutes les envies – Page 17

Il y a quelques semaines, j'ai croisé le chemin d'un belge amoureux de spéculoos. De fil en aiguille, j'ai obtenu une de ses recettes fétiches, la pâte à tartiner aux spéculoos. Pour garnir gaufres ou crêpes !

Ma fille voulait un "Paris-Brest". Ne vivant pas en France, il est difficile de se procurer ce dessert gourmand typiquement français. J'ai donc parcouru la blogosphère et j'ai déniché une recette...un vrai régal !

Un clafoutis aux bananes caramélisées et flambées pour plus de gourmandise. Un dessert idéal quand on a peu de temps et qu'on est très gourmand.

Une pâtisserie hybride made in USA, à chemin entre le brownies et le cookies !

De délicieux biscuits pour petits et grands.

Elle se dégustera bien froide accompagnée d’une boule de glace ou de crème chantilly.

Voici une recette idéale si vous prévoyez une petite soirée devant un bon film ou encore un sympathique goûter entre copines !

De quoi faire un bon goûter rapide et facile, j'utilise également le financier comme biscuit dans les entremets, c'est délicieux.

Des cookies très gourmands et moelleux fourrés au Nutella.

Pour parfaire la gourmandise et la présentation, des cerises d'amour ont rejoint les clafoutis.

Des fraises et la douceur de la vanille dans un Number Cake très tendance !

Cette gourmandise est composée de guimauve grillée, tablette de chocolat et de biscuit graham (comme des petits beurre).

Des cannelés dans un version chocolatée très intense, parfaite pour les chocolat addict !

Une version tout en contraste entre la douceur de la crème et la force et le croquant des éclats de chocolat noir.

Une recette simple à réaliser et gourmande à souhait. Des palmiers mi-choco à déguster avec un bon thé !

Sorti tout droit de mon imagination, je vous présente cet OréoMisu qui est en fait un joli entremets garnis d'une crème mascarpone et de morceaux d'oréos !

Huile d'olive, petit épeautre, maïs. Une recette simple et facile qui permet d'offrir un dessert à la fois gourmand et léger.

Et autres jus et smoothies frais et sains, du breakfast au goûter.

L'entremet passion chocolat au lait est un dessert raffiné et équilibré, à la fois gourmand et légèrement acidulé. Inspiré du célèbre macaron Mogador de Pierre Hermé, cet entremet joue sur le contraste entre la douceur du chocolat au lait et la vivacité des fruits de la passion. Une association parfaite qui séduit par son équilibre subtil en bouche.

Composé d'un streusel au cacao croquant, d'un biscuit moelleux au chocolat au lait, d'une namelaka fondante et d'une mousse légère aux fruits de la passion, cet entremet offre une belle diversité de textures et de saveurs. Chaque couche apporte une dimension différente : le croquant du streusel, le fondant de la namelaka et la légèreté de la mousse passion forment une harmonie parfaite.

Si vous manquez de temps, pas de panique ! Vous pouvez facilement étaler la préparation sur plusieurs jours, en réalisant chaque élément séparément avant d'assembler le tout. Un dessert d'exception qui impressionnera vos convives et ravira les amateurs de douceurs chocolatées et fruitées.

Ces pâtes crémeuses au butternut, lardons croustillants et burrata fondante sont une véritable invitation au réconfort. Le butternut, cuit lentement jusqu'à devenir un velouté onctueux, enrobe les pâtes d'une sauce douce et légèrement sucrée, parfaite pour les soirées d'hiver.

Les lardons apportent une touche salée et croustillante qui contraste magnifiquement avec la burrata, déposée en fin de préparation. En fondant doucement, elle libère toute sa crème, rendant le plat encore plus gourmand et irrésistible.

Servez ces pâtes avec quelques feuilles de sauge fraîche pour parfumer le tout. Un plat cocooning qui réchauffe le corps et l’esprit.