Gressins et radis : toutes nos recettes

Name: Des recettes de gressins maison pour l'apéro
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: gressins

Les gressins sont des petits pains allongés et secs originaires de la région de Turin Photo par MarcoAssino

D'origine italienne et plus précisément de Turin, le gressin serait né en 1679 grâce à l'ingéniosité d'Antonio Brunero, boulanger à la cour du Roi, qui devait à l'époque proposer une sorte de pain sans mie pour le futur roi Vittorio Amedeo II. Le succès de ce long bâtonnet croustillant et terriblement addictif fut immédiat.

Parsemés de graines de lin, de romarin, de sésame ou d'origan, les gressins se grignotent à tout moment de la journée mais c'est encore au moment de l'apéritif qu'on les préfère, enrobés de mousse de thon et de fines tranches de jambon cru ou fourrés de tapenade noire.

À ne pas manquer !

Le radis

Toutes les recettes de gressins et radis des Gourmets

Des idées de recettes de gressins et radis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Verrines chèvre frais radis

Simple & Gourmand

J’avais réalisé cette recette de verrines chèvre frais radis pour un apéritif. C’est super simple à réaliser. Cette verrine est composée de fromage de chèvre, de radis et d’un peu d’eau. Je les prépare en avance (2h) pour les servir bien froides.

Bonhommes de neige

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands.
Voilà une recette qui nous a bien fait rire à la maison.
Noël approche, en entrée ça fera son petit effet.
C'est une bonne idée, sympa à réaliser avec vos enfants.
Bonne journée à tous.

Cheesecake sans cuisson à la mère Loik et crème d'artichaut

Martine P alias LiliMarti

Avez-vous envie de préparer une recette de cheesecake sans cuisson à la mère loik et crème d'artichaut ? Cuisinez en suivant cette recette d'ail et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.