Les dernières recettes de groseilles

Il y a quelques temps, j'avais posté la recette des Bredeles alsaciens (petits gâteaux de Noel) en version petites tartelettes de Linz, voici la recette de la grande tarte de Linz, spécialité d'Alsace riche en épices.

Une pâte à tarte gourmande cuite à blanc, du sirop de sucre, de belles groseilles sucrées et voici un dessert de saison à déguster entre amis ! Testez cette recette aux groseilles rouges ou blanches et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Envie de gelée de groseille ? Découvrez cette recette de confiture maison et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pour réussir sa confiture aux groseilles, tout est dans la préparation et la cuisson qui doivent être rapides pour éviter toute fermentation. C'est cette dernière qui peut détruire la gélose, empêcher la prise en gelée. La gelée de groseille s'utilise dans les tartes, gâteaux, les charlottes et bavarois, garnies les tartines du petit-déjeuner et du goûter. Sa belle couleur rouge est aussi enchanteresse que sa saveur.

Je vous propose de réalier aujourd'hui une chouette recette d'eau détox à base de pastèque ici avec une association aux fraises, groseilles et à la menthe pour encore plus de fraîcheur. Dix petites minutes suffisent pour réaliser cette boisson qui ne ferqa que du bien à votre organisme !

Une autre recette de coulis de fruits facile à faire : le coulis de groseilles (valable pour les groseilles grappes et celles à maquereau ). Une recette particulièrement rapide et facile. Ce coulis de groseilles pourra servir à réaliser une multitude de desserts comme par exemple une panna cotta.

On se laisse toujours séduire par ces fruits si rouges, surtout dans des financiers qui ne demandent qu'à être croqués par petites et grandes papilles ! Une recette très facile à réitérer le plus souvent possible !

Il me restait encore deux bonnes poignées de groseilles à maquereaux au summum de leur maturité. Elles sont alors plus sucrées et idéales pour les utiliser en pâtisserie. J'ai donc choisi de les ajouter à ma pâte à muffins pour le bonheur de la famille ! La recette peut-être réalisée avec d'autres fruits bien sûr.

Que diriez-vous de préparer de délicieuses petites tartelettes « express » pour le goûter, un pique-nique, une fête d’enfants, ou pour faire un petit cadeau gourmand ? Des tartelettes qui auront du succès auprès des petits mais aussi auprès des plus grands gourmands !

Je vous propose aujourd'hui une autre recette de gâteau crumble, ici avec un mélange de fruits rouges qui a eu lui aussi beaucoup de succès auprès de mes invités. Fraises, framboises, cassis, groseilles, mûres pour une explosion de saveurs à chaque bouchée !

Cette confiture de groseilles et cassis est excellente. Elle me rappelle celle que faisait ma grand-mère. Un délice à prendre au petit déjeuner ou au goûter. Lorsque c'est la pleine saison des fruits, n'hésitez pas à faire vous même vos confitures maison. C'est tellement meilleur et plus sain. Vous pouvez en faire aux pommes, poires, kiwi, mirabelles, mûres, etc...

pour retrouver longtemps, la magie du soleil et des fruits rouges, transformez une partie de votre récolte en confiture Dans cette recette pas de gélifiant, additif ou colorant, juste un peu d’eau pour le sirop et de jus de citron pour favoriser la gélification.

Vous êtes tenté par une recette de financiers aux groseilles ? Testez cette recette d'amandes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Envie de réaliser des confitures ou des gelées pour les petits déjeuners à venir? Testez cette recette de gelée de groseilles et fraises et prévoyez de déguster les bons fruits d'été sur les tartines ou dans les pâtisseries que vous réaliserez l'hiver prochain.

Une crème amandine se mariant avec les fruits rouges. Un pur bonheur, seulement pour les gourmands !