Hasselback et thym : toutes nos recettes

Name: De belles recettes de hasselback pour vos viandes et poissons
Total time: 30 min
Cuisine: hasselback

Les hasselbacks ou pommes de terre suédoises sont des pommes de terre cuites au four partiellement tranchées. Photo par klausneu

Les hasselbackspotatis, ou en version française les pommes de terre hasselback, sont des pommes de terre rôties à la suédoise créées en 1953 par Leif Elisson, alors en formation cuisine.

Ce qui fait leur intérêt, c'est la manière dont elles sont découpées pour la cuisson, en fines tranches jusqu'à la moitié environ. Cet éventail de tranches de pommes de terre est non seulement joli à voir mais permet aussi toutes les fantaisies. Mozzarella, jambon cru ou chorizo se glissent délicieusement entre les tranches pour notre plus grand bonheur.

À ne pas manquer !

Thym

Bouquet garni

Voir tous les articles de hasselback
Voir tous les articles de thym

Hasselback et thym : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Sortons le nez de nos frontières !

Direction le Nooooord

Des recettes qui vont bien au thym

La pomme de terre, un tubercule qui a la frite !

Voir toutes les sélections de recettes de hasselback
Voir toutes les sélections de recettes de thym

Toutes les recettes de hasselback et thym des Gourmets

Des idées de recettes de hasselback et thym pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pommes de terre Hasselback au lard fumé et au thym

Mimm

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de thym pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Poulet rôti aux citrons et au thym

Made in Cooking

Ne passez pas à côté de cette recette de hasselback qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Hasselback pomme de terre suédoise pour accompagner viande ou poisson

kaderick

Ne passez pas à côté de cette recette de huile d'olive qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.