Recettes de huile d'olive et de pâtes - Dernières recettes

Dernières recettes de huile d'olive et de pâtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de huile d'olive et de pâtes qui changent !

Pâte à pizza sans gluten et vegan

Une recette facile et inratable, avec des ingrédients facilement trouvables et à la portée de tous. Il s’agit de la recette de la pâte à pizza sans gluten pour préparer rapidement (5 minutes !) une pizza sans gluten et combler toutes les gourmandises du vendredi soir à la maison !

Des restes dans le frigo et en manque d’inspiration ? Cette recette est idéale pour finir les restes du frigo, sans s’embêter des heures en cuisine !

Pâtes complète aux aubergines, tomates et mozzarella

Bistro de Jenna

Un bon plat de pâtes de saison

Lasagnes au bœuf, aubergines et burrata

emma.cuisine

Pour cette recette improvisée de lasagnes au bœuf, aubergines et burrata, j'ai fait "un mixe" entre l'Italie et la Grèce.Une idée, comme ça... Les lasagnes italiennes sont à base de pâtes, de viande hachée de bœuf, de sauce tomates et de mozzarella et la moussaka grecque est à confectionnée à partir de viande hachée (généralement d'agneau mais parfois aussi de bœuf), de sauce béchamel épaisse et de coulis de tomates.Pour changer et obtenir un aspect crémeux et gourmand à la recette de lasagnes, j'ai remplacé la mozzarella par de la burrata qui est un fromage typique italien, issu de la mozzarella. La burrata a un cœur crémeux et est un fromage à pâte filée à base de lait de bufflonne ou de vache. Si vous n'en trouvez pas vous pourrez le remplacer par de la mozzarella ( de vache ou de bufflonne) pour cette recette. Par ailleurs, vous pourrez utiliser des plaques de lasagnes toutes prêtes: soit déshydratées, vendues au rayon des pâtes ou des plaques de lasagnes fraiches, qui se trouvent au rayon des pâtes fraiches. Une recette méditerranéenne très simple à réaliser qui mettre un peu de soleil dans vos assiettes !