Découvrez nos plus belles recettes pour profiter des légumes d'été

Récolte de tomates, poivrons et petits pois
Les légumes d'été sont gorgés de soleil et de vitamines. Photo par OakleyOriginals.

Quand les légumes d'été arrivent sur les étals des marchés, on a déjà en tête une foule de recettes pour les cuisiner ! Aubergines, courgettes, poivrons mais aussi épinards, fenouil ou encore haricots verts débordent de soleil et de saveurs pour notre plus grand plaisir.

Sautés, farcis, grillés, dans une tarte, un gratin, un tian, sous forme de brochettes ou même en smoothie, les légumes d'été se prêtent à de nombreuses recettes savoureuses.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Salade de riz d’été
Salade de riz d’été

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Voici une salade de riz d’été avec des herbes fraiches, des tomates cerises et surtout la sauce qui va bien. Car la sauce fait aussi partie des critères pour une bonne salade de riz !

Brochettes de poulet aux légumes
Brochettes de poulet aux légumes

Plat et recette - Vous cherchez une recette de brochettes de poulet aux légumes - plat d'été - ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Légumes frits
Légumes frits

gourmandiseassia - Des légumes frits des plus délicieux avec une technique pour apporter plus de goût.

Salade complète de pois chiches aux légumes d'été et aux œufs
Salade complète de pois chiches aux légumes d'été et aux œufs

kilometre-0 - oici une salade que vous pourrez mettre dans votre lunch box ou emporter pour vos derniers pique-niques. El

Salade de pâtes aux légumes d'été et à la fêta
Salade de pâtes aux légumes d'été et à la fêta

kilometre-0 - Une salade bien complète que vous pourrez emporter au bureau, au pic nic, que vous pouvez servir en buffet.

Salade de conchiglionis au pesto et petits légumes d’été
Salade de conchiglionis au pesto et petits légumes d’été

Jackie - Je peux vous dire que c’est la première fois que je prépare des pâtes en salade mais ce ne sera pas la dernière. En effet nous avons vraiment apprécié cette version de pâtes en salade.

Éventail d’aubergine et raclette
Éventail d’aubergine et raclette

Chaud Patate - Aubergine cuite au four avec raclette gratiné et une persillade moutardée.

Gratin de légumes d'été et agneau haché
Gratin de légumes d'été et agneau haché

Babeth De Lille - Une recette simplifiée pour profiter des courgettes, tomates et aubergines jusqu'à la fin de l'été. Elle est à l'agneau haché mais se décline avec toute sorte de viande.....ou même sans;

Farcis aux légumes
Farcis aux légumes

épicétout - Vous cherchez une recette de farcis aux légumes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte façon tian aux légumes d'été
Tarte façon tian aux légumes d'été

Vegan freestyle - Une recette bien estivale à vous proposer aujourd’hui : une tarte vegan façon tian aux légumes d’été. L’idée m’est venue en souvenir d’un plat provençal que je mangeais très souvent chez mes grands-parents : le...

Brochettes de seitan mariné, légumes du soleil et maïs
Brochettes de seitan mariné, légumes du soleil et maïs

Vegan freestyle - En cuisine avec cette belle idée de recette de brochettes de seitan mariné, légumes du soleil et maïs.

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Pliage facile des feuilles de brick en samoussas
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