Des idées de recettes de lait d'or pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le lait d'or est ma boisson de référence de l'hiver. En effet j'adore commencer ma journée avec une tasse de ce breuvage doux, réconfortant et excellent pour la santé. Mais dis-moi est-ce que tu connais les bienfaits et l'origine de cette boisson ?
Le lait d'or (ou golden latte en anglais) est une boisson traditionnelle ayurvédique (médecine traditionnelle indienne). Elle est notamment connue pour :
stimuler le système immunitaire
ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires
favoriser une meilleure digestion
NB : Le mix d'épices peut se conserver à température pièce dans un placard
Tout droit venue d’Inde, cette boisson possède de multiples vertus. Anti inflammatoire, elle lutte contre le vieillissement de la peau et la détoxifie mais fournie également une dose d’énergie à notre corps.
Le golden milk (ou lait d’or), sera votre allié à l’heure du petit déjeuner ou du goûter.
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Avez-vous envie de préparer une recette de pâte à tartiner ? J'espère que cette nouvelle recette ayurvédique vous plaira ! Cuisinez en suivant cette recette de lait d'or et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Le lait doré à l’ashwagandha est une boisson relaxante et apaisante, idéale pour réduire le stress et favoriser le sommeil. Cette boisson associe l'ashwagandha, une racine adaptogène, à des épices anti-inflammatoires comme le curcuma et le gingembre.
Astuce : Pour un effet encore plus relaxant, consommez cette boisson environ 30 minutes avant de vous coucher.
Le golden latte ou la recette du lait d'or est une boisson Indienne délicieuse à la texture riche et crémeuse. Un lait infusé au curcuma et aux épices de cannelle, gingembre et parfumé à la vanille.
En plus de lui donner cette jolie couleur dorée, le curcuma apporte aussi de nombreux bienfaits pour l'organisme !
Découvrez le lait d'or, une boisson végétale indienne aux multiples vertus. Le lait d'or au curcuma, véritable trésor pour notre corps, est issu de l'Ayurvêda. Une boisson à consommer pour le plaisir mais aussi pour la santé. Dans la série des recettes à base de laits végétaux, j’ai choisi le lait de riz pour préparer le lait d’or. Léger, digeste, à peine sucré, il est parfait !
Voici une boisson ayurvédique à base de lait et d’épices, qui est réconfortante, réchauffante, et tout à fait délicieuse. Les Indiens consomment du lait de vache, mais j’ai opté pour du lait d’amandes, plus digeste, surtout quand on n’a pas l’habitude de boire du lait de vache. Et j’ai troqué le ghee (une sorte de beurre clarifié indien absolument délicieux) pour de l’huile de noix de coco. Ma boisson n’a donc plus grand chose d’ayurvédique, si ce n’est qu’on bénéficie des bienfaits du curcuma, l’ingrédient-phare de cette recette.
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