Lait ribot et brioche : toutes nos recettes

Ou pain gâteau breton ! Sa recette exacte demeure secrète, mais les ingrédients doivent comprendre farine de blé, pâte à pain fermentée, lait frais, beurre, sucre, œufs, levure de boulanger et sel.

Elle a tellement été appréciée, qu’on m’en a commandée une autre quelques jours plus tard.
Maintenant j’utilise du lait ribot, et j’obtiens une brioche à la mie souple et filante, une croûte bien dorée…
Pas assez de mots pour la décrire, vous jugerez vous même.

Une brioche insolite car la pâte est préparés avec une purée de potimarron et du lait ribot. Je l'ai farcie de confiture de cerise noire.

En cuisine avec cette belle idée de recette de raisins secs !

Une brioche aussi jolie que moelleuse pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand 

Elle est bretonne, elle a eu un grand succès auprès de ma famille .......Nonnn, ce n'est pas Bécassine !!!
Il s'agit de la brioche Bretonne au Lait Ribot
Une vraie découverte inoubliable ! On en veut encore !

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