Mises en bouche et ciboulette : toutes nos recettes

Name: De belles recettes de mises en bouche pour un apéritif festif et convivial
Total time: 30 min
Cuisine: mises en bouche

Les amuse-gueules ou amuse-bouches, indispensables à l'apéritif ou pour un cocktail. Photo par cyp102

L'amuse-bouche appelé aussi mise en bouche doit susciter l'envie et fondre dans la bouche sans couper l'appétit. Ses formes varient suivant son nom. Canapés, toasts, petits fours et depuis ces dernières années verrines, l'amuse-bouche est convivial. Il invite à faire la fête, qu'elle soit familiale ou professionnelle.

L'amuse-bouche est sujet à toutes les fantaisies et différentes saveurs sont mariées avec succès. Les légumes côtoient les viandes, les feuilletés offrent des surprises, les poissons nagent dans les verrines, accompagnés de crudités ou de sauce.

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Mises en bouche et ciboulette : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de mises en bouche et ciboulette des Gourmets

Des idées de recettes de mises en bouche et ciboulette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini burgers au saumon fumé

Kélou

Une recette festive pour vos buffets ou apéritifs à venir, ça vous dit ? Ces mini burgers devraient vous plaire. La viande est remplacée par du saumon fumé, mets de fêtes par excellence, et le ketchup par une délicieuse petite sauce au citron et à la ciboulette. Avec ces mini burgers c'est la succès assuré !

Ecrasé de pommes de terre, crevettes grises et œuf de caille

Mimm

Voici une petite mise en bouche que vous pourrez servir pour votre repas de Pâques. Vous pouvez préparer le tout à l’avance, il suffira de réchauffer la purée et les œufs de caille. C’est tout simple mais succès garanti !

Verrines crabes, avocat, kiwi, ciboulette et oeufs de truite

cuisine en folie

À la recherche d'une recette de cuisine rapide pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Crème de radis au chèvre Selles sur Cher et au miel, gingembre et graines de nigelle

cuisine en folie

En cuisine avec cette belle idée de recette d'apéritif !

Gaufres de pommes de terre et carottes au chèvre, piment d'Espelette

cuisine en folie

Une petite entrée originale et pourquoi pas festive Commencez à penser à vos repas de fêtes c'est délicieusement bon ...

Bouchées saumon, avocat, concombre, aneth et ciboulette

cuisine en folie

Vous pouvez préparer les feuilletés la veille, les ranger dans une boîte hermétique et les garnir le lendemain. Pareil pour la sauce, elle peut être faite la veille et réservée au frais Le montage peut être fait le matin pour le soir et réservé au frais.

Saumon mi-cuit sur fromage blanc aux fines herbes,

cuisine en folie

Une super recette avec effet bluffant pour bien commencer un repas Il n'est pas trop tard pour la préparer pour demain ou lundi pour votre repas familial.

Paniers de pommes de terre au jambon Serrano, chèvre et oeuf mollet

cuisine en folie

Des petites mises en bouche que vous pourrez servir soit en apéritif, soit en entrée lors d'un repas familial ou entre amis.

Couronne apéritive feuilletée crème d'avocat et crudités

cuisine en folie

Envie de Couronne apéritive feuilletée crème d'avocat et crudités ? Découvrez cette recette de feuilletés et donnez votre avis en commentaire !

Petits cannelés crabe, ciboulette et œufs de truite

Mimm

Voici une petite mise en bouche que j’avais préparée pour Pâques. Je les avais préparés la veille, entreposés filmés au réfrigérateur. Je n’ai plus eu qu’à les garnir d’œufs de truite avant de les servir.

Mini cheesecakes au saumon fumé

Mimm

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de mises en bouche pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.