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En entrée ou au dessert, des recettes de mousse pour tous les goûts – Page 33

Toutes les recettes de mousse des Gourmets

Des idées de recettes de mousse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Terrine aux asperges, à la mousse de saumon
Compote de rhubarbe, framboise et mousse à la pistache
Mousses fraise et mangue, nuage de yaourt vanillé
Entremet poire - chocolat
Entremet chocolat - praliné
Mousse de rhubarbe et chantilly à la grenadine
Fraises, infusion de jasmin et mousse de fromage blanc
Entremets breton pommes et caramel
Mousse au chocolat de Gégé
Mousse aux cédrats confits de Sicile
Entremets crousti-fondant aux noisettes et duo de mousse au chocolat
Verrines à la mousse d'avocat et saumon fumé
Gâteau de Petits Bruns et mousse au chocolat
Bûche de Noël au chocolat et à la mousse de framboises
Bûche "boule de neige" au gianduja et à la noix de coco
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Verrines de mousse au chocolat aux fruits rouges et aux pralines
Sapins de Noël en chocolat, fourrés à la mousse de Chamallows
Velouté de courge et châtaignes, mousse de parmesan, croustillant de pain aux céréales et huile de truffe
Oeufs mousseux à la truffe noire
Mousse de foie gras en verrine

Voir d'autres recettes de mousse et de...

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