Les oeufs durs sont à la base de nombreuses recettes

Name: Les oeufs durs sont à la base de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: oeuf dur

L’œuf dur est la base de nombreux plats, comme l’œuf mimosa. Photo par anneheathen

L'oeuf dur est cuit dans sa coquille plongé dans l'eau frémissante pendant 10 minutes. Le blanc et le jaune doivent être cuits.

Alors quelles recettes avec des oeufs durs ? Star des salades composées, des pique-niques et des repas froids, il est souvent accompagné de sauce mayonnaise. Il peut aussi être écrasé à la fourchette dans une sauce cressonnière ou présenté entier en gelée sur un buffet.

Meilleures recettes d'oeuf dur et d'avocat des Gourmets

Des idées de recettes d'oeuf dur et d'avocat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Toasts à l'avocat

Bistro de Jenna

Je vous propose de préparer des toasts à l'avocat (Avocado Toast) et truite fumée. Comme pour tous les aliments, et surtout pour ceux qui ne viennent pas de chez nous, mangez avec respect, conscience et savourez...ce sera meilleur en goût et pour votre santé.

Le toast avocat œuf râpé

Cuisine et Création

Un toast avec des tranches d'avocat, surmonté d'un œuf dur qui est râpé à l'aide d'une râpe à fromage. Après dégustation, j'ai trouvé le toast beaucoup plus léger et "aérien" que si l'œuf avait été tranché et déposé sur la tranche de pain. La touche finale est la sauce piquante Sriracha qui ajoute un peu de saveur à ce toast.

Wrap d'endives, à l'avocat et aux crevettes

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner des wraps d'endives, à l'avocat et aux crevettes. Idéal pour le repas du soir.

Oeufs panés aux chips de légumes

Poire et Cactus

Une recette surprenante, simple à réalisée et créative !

Dernières recettes d'oeuf dur et d'avocat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'oeuf dur et d'avocat qui changent !

Toast à l’avocat et œuf dur

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Récemment, pour un apéro, j’ai proposé ces toasts avec deux versions : une végétarienne avec l’avocat et les oeufs et une autre avec un peu de truite (fin d’un paquet).

Salade de riz et poisson en forme de dragon des mers

Streetfood et cuisine du monde

Une cuisine à préparer avec les enfants, à base de saumon, oeufs, maïs, tomates, avocat, mayonnaise... Une idée d'entrée amusante, pour Halloween ou autres repas de fête.

Salade de chou chinois aux carottes, avocat et oeufs durs

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On trouve le chou chinois frisé chez les producteurs en été ou en hiver. En fonction de la saison ou de ses envies, on peut le décliner de manière différente. Comme c’était un plat unique, j’ai mis deux oeufs par personne, vous pouvez servir cette salade en entrée en réduisant les quantités.

Avocat aux crevettes

Chef Papounet

Recette de l'avocat au crevette avec une sauce mayonnaise maison aux œufs durs

Salade d'endive, avocat et oeufs durs, sauce yaourt

kilometre-0

Pour une recette encore plus gourmande, vous pouvez ajouter de la truite fumée.

Salade composée aux pommes de terre, saumon fumé, avocats, oeufs, piments

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Une recette idéale pour les jours ensoleillés ou chaud, facile et rapide à cuisiner et pourtant si gourmande ! Tous ces ingrédients mélangés en font une salade mixte sans gluten tout à fait délicieuse. Ce méli-mélo de légumes et saumon accompagnera le pique-nique, les barbecues et plancha!

Gaspacho à l'avocat

Streetfood et cuisine du monde

(Espagne, Mexique). Ces soupes froides espagnoles sont un véritable enchantement l'été. Ce gaspacho à base d'avocat est tout simplement sublime, par son raffinement, son équilibre de saveurs. Ce gaspacho est compatible avec un régime sans gluten et vegan (sans sa garniture).

Salade complète dinde, poitrine, oeufs, avocats, tomates et Cie

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Une belle salade complète !

Salade croquante de carottes aux cacahuètes et avocat

120streetcook

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade croquante de carottes aux cacahuètes et avocat ? Suivez cette recette de cacahuètes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

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Oeufs à la neige

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Oeufs d'oie

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Découvrez comment réaliser un avocado toast original et gourmand, avec un guacamole maison et des fleurs de violette du jardin. Une recette facile et rapide, idéale pour un brunch ou un déjeuner léger. Vous pouvez accompagner ce plat d’une salade verte ou de fruits frais, pour un repas équilibré et gourmand.