Voici un classique de la cuisine française qui ne passe pas de mode quand revient la saison des asperges.
Il est facile et rapide à faire. Vous pouvez ajouter de la salade. Proposez pour l’accompagner soit une mayonnaise, soit une crème citronnée aux fines herbes.
Avec mon chéri, on adore les verrines, que ce soit en entrée ou en dessert…
On aime beaucoup la présentation et en plus, cela permet d’être plus raisonnable et de n’en manger qu’une portion…
J’adore les œufs « mimosa », c’est facile à faire et j’adore varier les parfums.
Ici je les ai réalisé avec des sardines à l’huile d’arachide de la Conserverie Gonidec et c’était délicieux.
Ce serait une entrée parfaite pour les fêtes…