Verrines de carottes râpées, truite fumé façon mimosa

Pour notre repas en amoureux, après avoir dégusté une bisque de crevettes en entrée, nous nous sommes régalés avec ces pizzettes !

Cette mousse est rapide, facile et délicieux.

Nous adorons déguster cela à l’apéro…

J’adore les œufs « mimosa », c’est facile à faire et j’adore varier les parfums.

Ici je les ai réalisé avec des Sardines à l’huile d’arachide de la Conserverie Gonidec et c’était délicieux.

Ce serait une entrée parfaite pour les fêtes…