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Belle salade colorée aux 3 tomates et à l’estragon
Belle salade colorée aux 3 tomates et à l’estragon

Salade colorée aux 3 tomates et à l’estragon

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

En été, lors des chaudes journées, rien de tel qu’une jolie salade colorée pour se mettre en appétit. A déguster en entrée ou en plat principal selon vos envies… Elle est facile et rapide à faire.

Vous pouvez réaliser cette recette avec de nombreuses variétés anciennes de tomates que l’on trouve facilement sur les étals des marchés et supermarchés : tomates vertes, noires, oranges, roses, blanches et bien sûr rouges. Les tomates noires de Crimée sont mes préférées : elles sont incroyables, très grosses et de couleur assez sombre, elles ne présentent aucune acidité et ont pratiquement pas de pépins. Elles ont une saveur douce et sucrée…

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Publié le 9 août 2024 à 06h47, Modifié le 9 août 2024 à 09h46

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