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Pâte de curry et lait de coco : toutes nos recettes

Pâtes de curry rouge et vert
La pâte de curry sert de base pour préparer sauces et plats traditionnels en Thaïlande. Photo par podk
La pâte de curry est à la base de nombreuses préparations traditionnelles qu'elle relève délicieusement. Elle est préparée à partir d'un mélange d’épices et de condiments écrasés.

Il existe différent types de pâtes de curry : la pâte de curry jaune et la pâte de curry Massaman qui font partie des pâtes de curry douces, la pâte de curry rouge et la pâte de curry Panaeng qui sont des pâtes de curry relevées et enfin la pâte de curry vert qui est piquante.

Pâte de curry et lait de coco : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Les gourmandises sucrées et salées d'un drôle de coco
Le lait de coco, un produit miracle dans nos assiettes !
Il court, il court, le lapin !

Voir toutes les sélections de recettes de pâte de curry
Voir toutes les sélections de recettes de lait de coco

Toutes les recettes de pâte de curry et lait de coco des Gourmets

Des idées de recettes de pâte de curry et lait de coco pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Calamar coco curry
Calamar coco curry
Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
Une belle recette gourmande rapide à faire qui fonctionne aussi bien avec des anneaux de calamar, ou bien des chipirons, seiches, encornets, etc. Soyez attentif au dosage de la pâte de curry rouge qui peut être assez forte !
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Velouté de courge, lait de coco et curry rouge
Velouté de courge, lait de coco et curry rouge
Sophie cuisine Sophie cuisine
En cuisine avec cette belle idée de recette de curry rouge ! Une recette végétarienne cosy.
Poulet au Curry Mangue-Coco
Poulet au Curry Mangue-Coco
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Un plat exotique et parfumé qui ravira vos papilles. Recette délicieuse et facile à réaliser. Essayez-la dès maintenant !
Curry aux oeufs durs et petits pois
Curry aux oeufs durs et petits pois
Happy papilles Happy papilles
Original, ce curry végétarien se prépare avec des oeufs durs et des petits pois. Un peu de lait de coco, de la pâte de curry mild et de la coriandre ajoutent des notes exotiques à cette recette facile et bon marché. Une belle idée de plat pour Pâques, par exemple.
Curry de dinde au lait de coco
Curry de dinde au lait de coco
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Un plat simple à préparer pour ravir les gourmands
Brochettes de poulet mariné au lait de coco au curry, merguez et légumes
Brochettes de poulet mariné au lait de coco au curry, merguez et légumes
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Des brochettes pleines de saveurs, faciles à confectionner
Riz courgette, champignons, lait de coco, pâte de curry rouge
Riz courgette, champignons, lait de coco, pâte de curry rouge
The Best Recipes The Best Recipes
Une recette de riz à la courgette, champignons, lait de coco, pâte de curry rouge et coriandre. Pour recevoir vos amis végétariens
Épinards coco curry pauvre en sel
Épinards coco curry pauvre en sel
ZéroSel ZéroSel
Comfortfood végé, sortie du placard et avec seulement 0.45g de sel la part, c'est possible ça ?
Soupe de patate douce façon thaï
Soupe de patate douce façon thaï
Ramène La Popotte Ramène La Popotte
Intéressé par la réalisation d'une recette de soupe de patate douce façon thaï ? Suivez cette recette de patate douce et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Curry de moules
Curry de moules
Chic, chic, chocolat Chic, chic, chocolat
Essayez cette recette de curry ! Voilà qui change des moules frites ! Servir selon vos envies avec du riz basmati ou des naans.
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Sauté de porc aux tomates cerises et au lait de coco
Sauté de porc aux tomates cerises et au lait de coco
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici un plat délicieux et qui ne manque pas de saveurs !
One pot pasta aux saveurs asiatiques
One pot pasta aux saveurs asiatiques
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
C’est un plat vraiment très parfumé qui nous a beaucoup plu !
Curry thaï au poulet, courge et patate douce
Curry thaï au poulet, courge et patate douce
Happy papilles Happy papilles
Un savoureux curry au poulet, à la courge et aux patates douces, parfumées aux saveurs thaï
Curry de crevettes
Curry de crevettes
Les Gourmandises De Lilie Les Gourmandises De Lilie
Cette recette de curry de crevettes trouvée dans le livre Super facile, et cuisiné avec un robot cuiseur a fait l'unanimité. A noter tout de même que la quantité de pâte de curry de la recette est faite pour ceux qui aiment manger très épicé. Un plat comfort food qui fait du bien aux papilles et au corps !
Velouté de carottes et patates douces à la Thaï
Velouté de carottes et patates douces à la Thaï
Gratinez Gratinez
L'hiver pointe sacrément le bout de son nez. Pour se réchauffer, un condensé de saveurs Thaï dans ce velouté de carottes et patates douces.
Le Puy-Bombay , Soupe aux deux lentilles
Le Puy-Bombay , Soupe aux deux lentilles
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
vegan Une soupe de lentilles verte et corail avec du curry et de lait de coco , un délice végan simple et roboratif
Curry de lentilles corail vegan
Curry de lentilles corail vegan
Niya Niya
Vous êtes tenté par une recette de curry de lentilles corail vegan ? Testez cette recette de lentilles corail et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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